Singapore Hainan Chicken Rice

Bicara tentang memasak memang sudah umum untuk dibicarakan bagi khalayak umum, namun apa jadinya jika memasak menjadi sebuah keharusan bagi semua orang, tentunya akan sangat kacau jika seseorang tersebut tidak memahami tata cara memasak dengan benar, umum namun merepotkan. Jadi pada kesempatan kali ini, saya akan menjelaskan bagaimana cara memasak atau menyajikan Singapore Hainan Chicken Rice yang enak dan nikmat secara lengkap, ringkas dan jelas. Cara membuatnya cukup mudah sekali, Namun jika keliru mengolahnya maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Singapore Hainan Chicken Rice yang enak harusnya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Seperti yang banyak diketahui, Memasak itu mudah-mudah susah, banyak hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari Singapore Hainan Chicken Rice, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Singapore Hainan Chicken Rice enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat dijadikan suguhan yang sangat spesial bagi kita, keluarga bahkan untuk ornag lain.

Kali ini kita coba variasikan Singapore Hainan Chicken Rice sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Singapore Hainan Chicken Rice memakai 27 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Beda dengan nasi hainam simple yang sebelumnya saya post, ini ayamnya hanya direbus hingga daging ayam lebih juicy. #Chinesefood #Cookpadcommunity_jakarta

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Singapore Hainan Chicken Rice:

1. 1/2 ekor ayam boiler
2. 2 siung bawang putih geprek
3. 1 batang daun bawang potong ukuran 2 ruas jari
4. 2 sdt kaldu ayam bubuk
5. 1/2 sdt lada
6. Secukupnya garam
7. Nasi Hainam
8. 250 gr beras
9. 1 sdm bawang putih cincang
10. 1 sdm bawang merah cincang
11. 2-3 iris jahe atau dicincang
12. 275 ml air rebusan ayam atau secukupnya
13. Saus Kecap
14. 1,5 sdm saus tiram
15. 1/2 sdt kecap asin
16. 1 sdt gula
17. 50 ml air
18. 1/2 sdt minyak wijen
19. Minyak Bawang
20. 1 batang daun bawang iris
21. 1/4 sdt jahe parut
22. 1 sdm bawang putih cincang
23. 1/2 sdm saus tiram
24. 1/2 sdt kecap asin
25. 1/2 sdt kecap manis
26. Sejumput gula
27. 2 sdm minyak

Langkah-langkah untuk membuat Singapore Hainan Chicken Rice

1. Rebus ayam dengan secukupnya air sampai ayam terendam, tambahkan bawang putih, daun bawang, kaldu, garam, lada. Masak selama 40 menit dengan api kecil. Keluarkan ayam, oles kulitnya dengan minyak wijen, kalau yang bukan pemakan kulit ayam, bisa di skip.
2. Sementara siapkan minyak bawang. Tumis jahe dan daun bawang hingga harum, masukan bawang putih, aduk sebentar, masukan saus tiram, kecap asin, kecap manis, gula, aduk2 kembali, sisihkan.
3. Untuk nasi, tumis bawang merah, jahe dengan 1 sdm minyak hingga harum, masukan bawang putih tumis lagi hingga harum. Masukan beras yang sudah dicuci bersih ke dalam rice cooker, tumisan bawang, kaldu dari rebusan ayam, tambahkan garam kalau kurang asin.
4. Buat saus kecap, campur saus tiram, kecap asin, gula, air, masak hingga mendidih dan gula larut, koreksi rasa. Matikan api, tambahkan minyak wijen aduk dan sisihkan.
5. Potong2 ayam, letakan di piring, siram dengan saus kecap, tambahkan minyak bawang diatasnya. Sajikan dengan nasi, timun /rebusan pokchoi, sambal, kuah. Saya tambah dengan tahu dan telur sisa masak kemarin.

Itulah cara membuat Singapore Hainan Chicken Rice yang bisa Anda praktikkan di rumah atau di kantor,perkempingan,markas,tempat pesta dan lain sebagainya. Semoga dengan adanya informasi resep masakan ini bisa bermanfaat bagi kita semua. Selamat mencoba!