Soto Ayam Khas Cirebon

Bicara tentang memasak memang sudah umum untuk dibicarakan bagi khalayak umum, namun apa jadinya jika memasak menjadi sebuah keharusan bagi semua orang, tentunya akan sangat kacau jika seseorang tersebut tidak memahami tata cara memasak dengan benar, umum namun merepotkan. Jadi pada kesempatan kali ini, saya akan menjelaskan bagaimana cara memasak atau menyajikan Soto Ayam Khas Cirebon yang enak dan nikmat secara lengkap, ringkas dan jelas. Cara membuatnya cukup mudah sekali, Namun jika keliru mengolahnya maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Soto Ayam Khas Cirebon yang enak harusnya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Seperti yang banyak diketahui, Memasak itu mudah-mudah susah, banyak hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari Soto Ayam Khas Cirebon, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Soto Ayam Khas Cirebon enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat dijadikan suguhan yang sangat spesial bagi kita, keluarga bahkan untuk ornag lain.

Kali ini kita coba variasikan Soto Ayam Khas Cirebon sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Soto Ayam Khas Cirebon memakai 25 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Minggu ini event CoBoy sangat special 😍 yaitu POKCOY (POsbar Kreasi COoksnap coboY) yg membuat event ini special adalah event untuk memberikan apresiasi kepada Squad Admin CoBoy 2021 dg cara cooksnap resep beliau... Saya ucapkan Terima kasih sdh meberikan yg terbaik untuk CoBoy.... Sekalian ikutan challenge mamah untuk mendapatkan golden tiket agar bisa menjadi Pejuang Golden Batik Apron untuk tahun ini... CS: @galia_salfitri #TiketGoldenBatikApron #Cooksnap_LokalTeamSurabaya2021 #Cooksnap_PejuangAdminCoboy #CookpadCommunity_Surabaya #Cooksnap_LokalTeamGaliaSalfitri #CookpadCommunity_Kediri

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Soto Ayam Khas Cirebon:

1. 500 gr ayam
2. 1.5 lt air
3. 1 btg daun bawang prei (potong²)
4. 3 sdm minyak untuk menumis
5. Bumbu Halus:
6. 3 sg bawang putih
7. 3 sg bawang merah
8. 1 sdt merica
9. 1 ruas kunyit bakar
10. 1/2 ruas jahe (tambahan sy)
11. Bumbu Cemplung:
12. 2 lbr daun salam
13. 2 lbr daun jeruk
14. 1 btg serai
15. Bumbu Penyedap:
16. 1 sdt garam
17. 1/2 sdt kaldu bubuk
18. 1/2 sdt gula pasir
19. Pelengkap:
20. 2 btr Telur rebus
21. 1 keping Soun (rendam air panas, tiriskan)
22. 1 genggam Toge (rendam air panas, tiriskan)
23. 1 bh Kentang uk. besar (kukus, lalu potong kotak)
24. 1/4 bh Kol (iris tipis)
25. 1 bh jeruk nipis

Langkah-langkah untuk membuat Soto Ayam Khas Cirebon

1. Cuci bersih dan potong ayam sesuai selera. Rebus ayam hingga mendidih. Lalu buang air rebusan pertama. Selanjutnya rebus ayam rebus lagi hingga mendidih.
2. Ulek semua bumbu halus.
3. Panaskan minyak. Tumis bumbu halus hingga harum. Masukkan bumbu cemplung. Tumis lagi hingga harum.
4. Masukkan ke dalam panci rebusan ayam. Aduk rata. Masukkan bumbu penyedap. Aduk dan masak hingga mendidih. Cek rasa. Selanjutnya masukkan daun bawang prei. Aduk dan masak hingga ayam empuk.
5. Siapkan bahan pelengkap. Suwir ayam. Penyajian: Ambil mangkok. Masukkan soun, toge, kentang, kol, ayam suwir. Tuang kuah soto. Sajikan dg telur rebus dan jeruk nipis... Sajikan selagi hangat. Selamat mencoba 🥰

Itulah cara membuat Soto Ayam Khas Cirebon yang bisa Anda praktikkan di rumah atau di kantor,perkempingan,markas,tempat pesta dan lain sebagainya. Semoga dengan adanya informasi resep masakan ini bisa bermanfaat bagi kita semua. Selamat mencoba!