Tongseng ayam

Bicara tentang memasak memang sudah umum untuk dibicarakan bagi khalayak umum, namun apa jadinya jika memasak menjadi sebuah keharusan bagi semua orang, tentunya akan sangat kacau jika seseorang tersebut tidak memahami tata cara memasak dengan benar, umum namun merepotkan. Jadi pada kesempatan kali ini, saya akan menjelaskan bagaimana cara memasak atau menyajikan Tongseng ayam yang enak dan nikmat secara lengkap, ringkas dan jelas. Cara membuatnya cukup mudah sekali, Namun jika keliru mengolahnya maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Tongseng ayam yang enak harusnya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Seperti yang banyak diketahui, Memasak itu mudah-mudah susah, banyak hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari Tongseng ayam, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Tongseng ayam enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat dijadikan suguhan yang sangat spesial bagi kita, keluarga bahkan untuk ornag lain.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Tongseng ayam adalah 4 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Untuk tambahan, waktu yang diperlukan dalam memasak Tongseng ayam diperkirakan sekitar 1 jam.

Kali ini kita coba variasikan Tongseng ayam sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Tongseng ayam memakai 28 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Tongseng ayam:

1. 1/2 kg ayam
2. Bahan dihaluskan
3. 6 bawang merah
4. 3 bawang putih
5. Kunir
6. 2 kemiri
7. 1 sdt ketumbar
8. 2 cabai kriting
9. Jahe
10. Bahan ditumis
11. 3 bawang merah
12. 3 cabai rawit
13. Minyak
14. 2 daun salam
15. 2 sereh
16. Lengkuas digeprek
17. Bahan lainnya
18. 1 lt Santan
19. 2 sdt garam
20. Gula jawa
21. 1 sdt gula
22. Penyedap rasa (moto dan kaldu jamur)
23. Kecap
24. Sayur pelengkap
25. Tomat
26. Cabai rawit
27. Kubis
28. Daun bawang

Langkah-langkah untuk membuat Tongseng ayam

1. Haluskan bumbu (diuleg/diblender)
2. Panaskan minyak, tumis bawang merah dan cabai rawit hingga harum.
3. Masukkan bumbu yang sudah dihaluskan, tumis hingga harum, masukkan lengkuas, sereh dan daun salam, gula jawa
4. Masukkan ayam yang telah dicuci dan dipotong². Aduk hingga rata, tunggu hingga setengah matang.
5. Masukkan santan, masak beberapa menit kemudian masukkan kecap secukupnya, aduk hingga rata.
6. Kemudian masukkan gula pasir, garam dan penyedap rasa, tes rasa.
7. Masukkan sayuran, setelah sayuran agak layu, selesai.

Itulah cara membuat Tongseng ayam yang bisa Anda praktikkan di rumah atau di kantor,perkempingan,markas,tempat pesta dan lain sebagainya. Semoga dengan adanya informasi resep masakan ini bisa bermanfaat bagi kita semua. Selamat mencoba!