311. Garang Asem Ayam Kampung

Bicara tentang memasak memang sudah umum untuk dibicarakan bagi khalayak umum, namun apa jadinya jika memasak menjadi sebuah keharusan bagi semua orang, tentunya akan sangat kacau jika seseorang tersebut tidak memahami tata cara memasak dengan benar, umum namun merepotkan. Jadi pada kesempatan kali ini, saya akan menjelaskan bagaimana cara memasak atau menyajikan 311. Garang Asem Ayam Kampung yang enak dan nikmat secara lengkap, ringkas dan jelas. Cara membuatnya cukup mudah sekali, Namun jika keliru mengolahnya maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal 311. Garang Asem Ayam Kampung yang enak harusnya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Seperti yang banyak diketahui, Memasak itu mudah-mudah susah, banyak hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari 311. Garang Asem Ayam Kampung, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan 311. Garang Asem Ayam Kampung enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat dijadikan suguhan yang sangat spesial bagi kita, keluarga bahkan untuk ornag lain.

Kali ini kita coba variasikan 311. Garang Asem Ayam Kampung sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat 311. Garang Asem Ayam Kampung memakai 15 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Garang asem merupakan makanan tradisional khas Jawa Tengah. Garang asem adalah masakan olahan ayam yang dimasak menggunakan daun pisang dan didominasi oleh rasa asam dan pedas. Di beberapa kota lain di Jawa Tengah juga memiliki variasi cara penyajian makanan khas ini. Garang Asem dari Pekalongan misalnya, makanan khas ini tidak menggunakan daun pisang sebagai pembungkusnya. Makanan ini disajikan di atas piring dan tidak menggunakan pembungkus daun pisang sehingga dapat langsung disantap. Seperti biasa saya buatnya 2 versi ya Moms,,,versi pakai cabai dan gak pakai cabai. hehehe Saya tambahkan daun kedondong biar lebih seger,,,,kalau ada blimbing wuluh bisa juga ya Moms :) #PekanPosbar #SerbaDikukus #Semangcook_DikukusEnak #Semangcookhokya #CookpadCommunity_Semarang

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat 311. Garang Asem Ayam Kampung:

1. 250 gr ayam kampung
2. secukupnya garam dan kaldu jamur
3. secukupnya Daun kedondong
4. 1 lembar daun salam
5. secukupnya Bagor
6. secukupnya Air
7. secukupnya Daun pisang
8. Plastik es ukuran besar secukupnya
9. Tusuk gigi
10. Bumbu Iris
11. 10 buah cabai rawit
12. 3 siung bawang putih
13. 6 siung bawang merah
14. 1 buah tomat
15. 1 ruas laos geprek

Langkah-langkah untuk membuat 311. Garang Asem Ayam Kampung

1. Siapkan dan cuci bersih semua bahan. Cuci dan lap sampai bersih dain pisang. Potong melebar plastik es.
2. Tata daun pisang. Tambahkan lembaran plastik di atasnya agar nanti kuahnya tidak bocor keluar. Tambahkan lagi daun pisang diatasnya (jadi 3 lapis : daun pisang-plastik-daun pisang)
3. Tata ayam diatas daun. Tambahkan bumbu iris diatasnya. Tambahkan daun kedondong dan daun slalam. Tuangkan air secukupnya. Bumbui dengan garam dan kaldu jamur. Kemudian tuangkan air secukupnya. Terakhir taburkan bagor.
4. Bungkus daun pisang. Sematkan dengan tusuk gigi. Kukus dengan panci kurleb 30 menit atau kukus sampai matang. NB : Untuk waktu menyesuaikan dengan ayamnya ya...saya disini menggunakan ayam kampung muda ya,,,
5. Garang Asem Ayam Kampung siap disajikan dengan nasi hangat 🥰

Itulah cara membuat 311. Garang Asem Ayam Kampung yang bisa Anda praktikkan di rumah atau di kantor,perkempingan,markas,tempat pesta dan lain sebagainya. Semoga dengan adanya informasi resep masakan ini bisa bermanfaat bagi kita semua. Selamat mencoba!