Ayam Bakar Parape Makassar

Bicara tentang memasak memang sudah umum untuk dibicarakan bagi khalayak umum, namun apa jadinya jika memasak menjadi sebuah keharusan bagi semua orang, tentunya akan sangat kacau jika seseorang tersebut tidak memahami tata cara memasak dengan benar, umum namun merepotkan. Jadi pada kesempatan kali ini, saya akan menjelaskan bagaimana cara memasak atau menyajikan Ayam Bakar Parape Makassar yang enak dan nikmat secara lengkap, ringkas dan jelas. Cara membuatnya cukup mudah sekali, Namun jika keliru mengolahnya maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Ayam Bakar Parape Makassar yang enak harusnya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Seperti yang banyak diketahui, Memasak itu mudah-mudah susah, banyak hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari Ayam Bakar Parape Makassar, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Ayam Bakar Parape Makassar enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat dijadikan suguhan yang sangat spesial bagi kita, keluarga bahkan untuk ornag lain.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Ayam Bakar Parape Makassar adalah 4 orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Kali ini kita coba variasikan Ayam Bakar Parape Makassar sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ayam Bakar Parape Makassar memakai 14 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Parape biasanya identik dengan ikan. Kali ini saya membuatnya dengan daging ayam ❤

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Ayam Bakar Parape Makassar:

1. 4 potong ayam (cuci bersih)
2. 1 sdm margarine
3. 1/2 sdm gula merah
4. 5 biji asam matang (dilarutkan dengan 40 ml air)
5. 300 ml air
6. Secukupnya kaldu ayam bubuk
7. Secukupnya gula dan garam
8. Bahan Bumbu Tumis
9. 4 sdm minyak goreng untuk menumis
10. 7 butir bawang merah (haluskan)
11. 3 siung bawang putih (haluskan)
12. 5 buah cabe rawit setan
13. 1/2 sdm lada bubuk
14. 1/2 sdt kunyit bubuk

Langkah-langkah untuk membuat Ayam Bakar Parape Makassar

1. Panaskan margarine pada teflon anti lengket. Bakar ayam hingga daging berubah warna keemasan. Sisihkan.
2. Tumis semua bumbu dengan api sedang hingga matang dan harum.
3. Masukkan air, gula merah, air asam matang, kaldu ayam bubuk, gula, dan garam. Tes rasa.
4. Masukkan ayam. Ungkep dengan api besar hingga air menyusut.
5. Bakar sebentar di teflon untuk memberi efek grill sambil diolesi sisa bumbu. Sajikan dengan nasi hangat. Siap santap ❤

Itulah cara membuat Ayam Bakar Parape Makassar yang bisa Anda praktikkan di rumah atau di kantor,perkempingan,markas,tempat pesta dan lain sebagainya. Semoga dengan adanya informasi resep masakan ini bisa bermanfaat bagi kita semua. Selamat mencoba!