Ayam Bakar

Bicara tentang memasak memang sudah umum untuk dibicarakan bagi khalayak umum, namun apa jadinya jika memasak menjadi sebuah keharusan bagi semua orang, tentunya akan sangat kacau jika seseorang tersebut tidak memahami tata cara memasak dengan benar, umum namun merepotkan. Jadi pada kesempatan kali ini, saya akan menjelaskan bagaimana cara memasak atau menyajikan Ayam Bakar yang enak dan nikmat secara lengkap, ringkas dan jelas. Cara membuatnya cukup mudah sekali, Namun jika keliru mengolahnya maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Ayam Bakar yang enak harusnya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Seperti yang banyak diketahui, Memasak itu mudah-mudah susah, banyak hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari Ayam Bakar, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Ayam Bakar enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat dijadikan suguhan yang sangat spesial bagi kita, keluarga bahkan untuk ornag lain.

Kali ini kita coba variasikan Ayam Bakar sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ayam Bakar memakai 16 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Ayam Bakar:

1. 1/2 kg sayap ayam
2. Santan instan
3. 100 ml air
4. 3 sdm air asam jawa
5. Kecap
6. Kaldu bubuk, gula, garam
7. Bumbu Halus :
8. 6 buah bawang merah
9. 2 buah bawang putih
10. 8 buah cabe rawit (optional)
11. 3 buah cabe merah besar / cabe kriting
12. 1 ruas jari kunyit
13. Bumbu Daun :
14. 4 lembar daun jeruk
15. 2 lembar daun salam
16. 1 batang sereh

Langkah-langkah untuk membuat Ayam Bakar

1. Diamkan ayam dengan jeruk lemon/cuka selama kurleb 10 menit
2. Sembari menunggu ayam, blender bumbu halus
3. Setelah di blender, tumis bumbu halus dengan bumbu daun hingga matang.
4. Masukkan air, santan instan dan air asam jawa. Cuci bersih ayam lalu masukkan (boleh juga ayam digoreng sebentar menghindari ayam mrotol) eh apa yaa bahasa indonesia nya mrotol wkk🥲
5. Tambahkan kaldu bubuk, gula, garam, kecap secukupnya
6. Tunggu hingga air asat. Setelah asat koreksi rasa lagii ya bunda²☺️
7. Setelah matang bakar.

Itulah cara membuat Ayam Bakar yang bisa Anda praktikkan di rumah atau di kantor,perkempingan,markas,tempat pesta dan lain sebagainya. Semoga dengan adanya informasi resep masakan ini bisa bermanfaat bagi kita semua. Selamat mencoba!