Ayam Besengek

Bicara tentang memasak memang sudah umum untuk dibicarakan bagi khalayak umum, namun apa jadinya jika memasak menjadi sebuah keharusan bagi semua orang, tentunya akan sangat kacau jika seseorang tersebut tidak memahami tata cara memasak dengan benar, umum namun merepotkan. Jadi pada kesempatan kali ini, saya akan menjelaskan bagaimana cara memasak atau menyajikan Ayam Besengek yang enak dan nikmat secara lengkap, ringkas dan jelas. Cara membuatnya cukup mudah sekali, Namun jika keliru mengolahnya maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Ayam Besengek yang enak harusnya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Seperti yang banyak diketahui, Memasak itu mudah-mudah susah, banyak hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari Ayam Besengek, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Ayam Besengek enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat dijadikan suguhan yang sangat spesial bagi kita, keluarga bahkan untuk ornag lain.

Kali ini kita coba variasikan Ayam Besengek sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ayam Besengek memakai 17 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Minggu ini, Jalan2 ke Semarang mampir k tempat mb @cook_19109010 🤗🤭 eh ada resep besengek ayam, jadi ngiler. Kali ini resep besengeknya beda dengan resep yg pernah dibuat. Gak pakai kelapa parut dan tanpa terasi. Rasanya sama enaknya... Karena anak2 juga makan, jadi takaran cabenya saya kurangi. #CookiesPlesiran_Semarang #cookpadcommunity_tangerang #Rekreasi_Semarang #PesonaKulinerIndonesia

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Ayam Besengek:

1. ±550 gr daging ayam pejantan(sy ayam boiler)
2. 2 btg serai
3. 2 sdm air asam jawa
4. ±750 ml santan
5. Bumbu halus :
6. 5 butir bawang merah
7. 3 butir bawang putih
8. 3 cabe merah kriting (sya 1)
9. 5 cabe rawit setan (sya 1)
10. 3 cm kunyit
11. 6 butir kemiri
12. 1/2 sdt ketumbar sangrai
13. 1/2 sdt lada bubuk sangrai
14. 1/2 sdt jinten sangrai
15. secukupnya Garam
16. sedikit Gula pasir
17. secukupnya Kaldu bubuk

Langkah-langkah untuk membuat Ayam Besengek

1. Ayam yg sudah di bersihkan kemudian kita bakar ato panggang me pkai teflon. Sampai kecoklatan.
2. Sembari memanggang ayam kita sangrai lada, ketumbar, jintan br kita haluskan bersama bumbu lainnya.
3. Tumis bumbu sampai hatum dan agak kering, lalu tambahan santan aduk rata.
4. Kemudian masukan ayam, air asam dan ak masukan sendok biar ayam cpt empuk. + garam, gula pasir sckp, kaldu jamur bila perlu,. Kecil kan apinya biar bisa mateng sempurna.
5. Masak ayam sampai empuk bila perlu + sir panas bila yam blm empuk dan masak sampai kuah habis/asat. Siap disajikan dengan nasi hangat.. 🤤👌😍
6. Kalau mau resep besengek ayam lainnya bisa cek

Itulah cara membuat Ayam Besengek yang bisa Anda praktikkan di rumah atau di kantor,perkempingan,markas,tempat pesta dan lain sebagainya. Semoga dengan adanya informasi resep masakan ini bisa bermanfaat bagi kita semua. Selamat mencoba!