Ayam Bumbu Bacem

Bicara tentang memasak memang sudah umum untuk dibicarakan bagi khalayak umum, namun apa jadinya jika memasak menjadi sebuah keharusan bagi semua orang, tentunya akan sangat kacau jika seseorang tersebut tidak memahami tata cara memasak dengan benar, umum namun merepotkan. Jadi pada kesempatan kali ini, saya akan menjelaskan bagaimana cara memasak atau menyajikan Ayam Bumbu Bacem yang enak dan nikmat secara lengkap, ringkas dan jelas. Cara membuatnya cukup mudah sekali, Namun jika keliru mengolahnya maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Ayam Bumbu Bacem yang enak harusnya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Seperti yang banyak diketahui, Memasak itu mudah-mudah susah, banyak hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari Ayam Bumbu Bacem, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Ayam Bumbu Bacem enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat dijadikan suguhan yang sangat spesial bagi kita, keluarga bahkan untuk ornag lain.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Ayam Bumbu Bacem adalah 10 potong. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Untuk tambahan, waktu yang diperlukan dalam memasak Ayam Bumbu Bacem diperkirakan sekitar 60 menit.

Kali ini kita coba variasikan Ayam Bumbu Bacem sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ayam Bumbu Bacem memakai 18 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Ayam Bumbu Bacem:

1. 1 kg ayam TG, cuci bersih, sisihkan k dalam panci
2. 1.500 ml air, untuk merebus ayam
3. BUMBU HALUS :
4. 6 butir bawang putih
5. 16 siung bawang merah
6. 2 jempol jahe
7. 4 sdm ketumbar bubuk
8. 1 sdt merica bubuk
9. 2 bh gula merah (yg bulat kecil), di iris
10. air sedikit, untuk menghaluskan pada saat bumbu di blender
11. BUMBU CEMPLUNG :
12. 1 batang serai, di geprek
13. 4 lembar daun salam
14. 8 lembar daun jeruk, buang tulang nya
15. 6 butir asam jawa, rendam dalam air panas sedikit, biarkan larut
16. 10 sdm kecap manis (me bango)
17. garam,gula,penyedap rasa secukupnya (rasa cenderung manis gurih)
18. minyak untuk menggoreng

Langkah-langkah untuk membuat Ayam Bumbu Bacem

1. Ayam yg di panci tadi, campurkan dengan air, bumbu halus, dan bumbu cemplung
2. Ungkep ayam hingga air susut/tersisa sedikit dan ayam empuk (sebelum susut, coba koreksi rasa dulu, apa sudah pas atau belum)
3. Setelah ayam matang, panaskan minyak goreng, goreng ayam seulas saja, klo yg suka kering boleh aga lama menggoreng nya.. (klo agak lama hasil nya seperti ayam d bakar, aga ada gosong2 nya gitu, hehe)
4. Angkat ayam, lalu sajikan dengan nasi hangat dan sambal 👍

Itulah cara membuat Ayam Bumbu Bacem yang bisa Anda praktikkan di rumah atau di kantor,perkempingan,markas,tempat pesta dan lain sebagainya. Semoga dengan adanya informasi resep masakan ini bisa bermanfaat bagi kita semua. Selamat mencoba!