Ayam Garang Asam

Bicara tentang memasak memang sudah umum untuk dibicarakan bagi khalayak umum, namun apa jadinya jika memasak menjadi sebuah keharusan bagi semua orang, tentunya akan sangat kacau jika seseorang tersebut tidak memahami tata cara memasak dengan benar, umum namun merepotkan. Jadi pada kesempatan kali ini, saya akan menjelaskan bagaimana cara memasak atau menyajikan Ayam Garang Asam yang enak dan nikmat secara lengkap, ringkas dan jelas. Cara membuatnya cukup mudah sekali, Namun jika keliru mengolahnya maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Ayam Garang Asam yang enak harusnya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Seperti yang banyak diketahui, Memasak itu mudah-mudah susah, banyak hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari Ayam Garang Asam, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Ayam Garang Asam enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat dijadikan suguhan yang sangat spesial bagi kita, keluarga bahkan untuk ornag lain.

Kali ini kita coba variasikan Ayam Garang Asam sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ayam Garang Asam memakai 15 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Berhubung pesan daun sama belimbing wuluhnya gak dibawain sama si abang sayur jadi aku masak seadanya saja, tapi tetep kuahnya sueger, gurih, pedesnya pas pokonya

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Ayam Garang Asam:

1. 1/2 ekor ayam (5 potong)
2. Bumbu Iris :
3. 6 siung bawang merah
4. 4 siung bawang putih
5. 5 buah cabe rawit setan
6. 5 buah cabe kriting hijau
7. 3 buah cabe kriting merah
8. 1 ruas jahe
9. 1 ruas lengkuas
10. 2 batang sereh
11. 4 buah tomat hijau
12. 1 buah tomat merah besar
13. 2 lembar daun salam
14. 1 saset santan siap saji
15. secukupnya Garam dan kaldu ayam

Langkah-langkah untuk membuat Ayam Garang Asam

1. Rebus ayam terlebih dahulu cukup 5 mnit saja (sisihkan)
2. Tumis bawang putih sampai setengah matang lalu masukam bawang mereh setelah layu masukan jahe, lengkuas, sereh dan daun salam, tumis² sampai harum.
3. Masukan ayam beri secukupnya air, setelah mendidih masukan 1 saset santan, setelah ayam mulai empuk masukan tomat hijau dan tomat merahnya tunggu sampai benar² matang ayamnya. Garang asem siap disajikan. Selamat mencoba bunda-bunda

Itulah cara membuat Ayam Garang Asam yang bisa Anda praktikkan di rumah atau di kantor,perkempingan,markas,tempat pesta dan lain sebagainya. Semoga dengan adanya informasi resep masakan ini bisa bermanfaat bagi kita semua. Selamat mencoba!