Ayam Goreng Tumis Cabe Hijau

Bicara tentang memasak memang sudah umum untuk dibicarakan bagi khalayak umum, namun apa jadinya jika memasak menjadi sebuah keharusan bagi semua orang, tentunya akan sangat kacau jika seseorang tersebut tidak memahami tata cara memasak dengan benar, umum namun merepotkan. Jadi pada kesempatan kali ini, saya akan menjelaskan bagaimana cara memasak atau menyajikan Ayam Goreng Tumis Cabe Hijau yang enak dan nikmat secara lengkap, ringkas dan jelas. Cara membuatnya cukup mudah sekali, Namun jika keliru mengolahnya maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Ayam Goreng Tumis Cabe Hijau yang enak harusnya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Seperti yang banyak diketahui, Memasak itu mudah-mudah susah, banyak hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari Ayam Goreng Tumis Cabe Hijau, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Ayam Goreng Tumis Cabe Hijau enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat dijadikan suguhan yang sangat spesial bagi kita, keluarga bahkan untuk ornag lain.

Kali ini kita coba variasikan Ayam Goreng Tumis Cabe Hijau sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ayam Goreng Tumis Cabe Hijau memakai 14 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Resep ini mudah banget membuatnya dan pastinya bahannya juga mudah didapat. Kebetulan hari ini saya masak sayur asem, dan biasanya saya padankan dengan ayam goreng kuning atau ayam goreng lengkuas. Tapi karena bosan, jadi mencoba berkreasi dengan bahan lain. Dan gak kalah enak kok ayam goreng tumis cabai hijau yang rasanya gurih menyatu dengan sayur asam yang asam manis seger.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Ayam Goreng Tumis Cabe Hijau:

1. 1 kg ayam yang sudah dibersihkan, potong sesuai selera
2. 1 sdm air perasan jeruk nipis
3. 1 sdt garam
4. Bumbu tumis :
5. 4 buah cabai hijau, buang biji, potong serong
6. 6 buah bawang merah, iris tipis
7. 4 siung bawang putih, iris tipis
8. 1 ruas lengkuas, geprek
9. 1 ruas jahe, geprek
10. 1 lembar daun salam
11. 1-2 lembar daun jeruk, sobek2
12. 1-2 sdm air asam jawa
13. Gula, Garam, Kaldu bubuk
14. Minyak goreng

Langkah-langkah untuk membuat Ayam Goreng Tumis Cabe Hijau

1. Kucuri ayam dengan air perasan jeruk nipis dan garam. Remas2 sampai meresap. Simpan ayam dalam kulkas bawah minimal 30 menit. Goreng ayam sampai matang. Sisihkan
2. Tumis bawang putih dan bawang merah sampai harum dan layu dengan sedikit minyak bekas menggoreng ayam. Lalu tambahkan cabai hijau, lengkuas, jahe, daun salam dan daun jeruk. Aduk rata
3. Tambahkan air asam jawa, beri garam, gula, dan kaldu bubuk. Aduk.
4. Masukkan ayam goreng, aduk rata. Tes rasa, bila dirasa kurang pas, boleh ditambahkan bumbu sesuai selera.

Itulah cara membuat Ayam Goreng Tumis Cabe Hijau yang bisa Anda praktikkan di rumah atau di kantor,perkempingan,markas,tempat pesta dan lain sebagainya. Semoga dengan adanya informasi resep masakan ini bisa bermanfaat bagi kita semua. Selamat mencoba!