Ayam Kalasan

Bicara tentang memasak memang sudah umum untuk dibicarakan bagi khalayak umum, namun apa jadinya jika memasak menjadi sebuah keharusan bagi semua orang, tentunya akan sangat kacau jika seseorang tersebut tidak memahami tata cara memasak dengan benar, umum namun merepotkan. Jadi pada kesempatan kali ini, saya akan menjelaskan bagaimana cara memasak atau menyajikan Ayam Kalasan yang enak dan nikmat secara lengkap, ringkas dan jelas. Cara membuatnya cukup mudah sekali, Namun jika keliru mengolahnya maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Ayam Kalasan yang enak harusnya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Seperti yang banyak diketahui, Memasak itu mudah-mudah susah, banyak hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari Ayam Kalasan, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Ayam Kalasan enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat dijadikan suguhan yang sangat spesial bagi kita, keluarga bahkan untuk ornag lain.

Kali ini kita coba variasikan Ayam Kalasan sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ayam Kalasan memakai 16 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Cooksnap resepnya mbak @desi_k2 #CookmemberGenkPeda_Desi #GenkPejuangDapur #GenkPeda_Eksis #CookpadCommunity_Depok

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Ayam Kalasan:

1. 1/2 ekor ayam
2. 2 batang sereh
3. 2 lembar daun jeruk
4. 2 cm lengkoas
5. 2 cm jahe
6. 3 butir kemiri
7. 10 siung bawang putih
8. 1 sdm ketumbar halus
9. 1 sdm kunyit bubuk
10. 1 sdm kaldu bubuk
11. 1 sdm gula jawa, diiris
12. 1/2 sdr gula pasir
13. 500 ml air kelapa
14. 50 ml air biasa
15. Bahan lainnya
16. Secukupnya minyak untuk menggoreng ayam

Langkah-langkah untuk membuat Ayam Kalasan

1. Siapkan bumbu. Haludkan kemiri dan bawang putih
2. Campur ayam dengan semua bumbu. Masak sampai air menyusut.
3. Panaskan minyak. Goreng ayam dengan api sedang sampai kuning kecokelatan. Setelah matang angkat dan tiriskan. Tara......ayam kalasannya sudah matang. Sajikan

Itulah cara membuat Ayam Kalasan yang bisa Anda praktikkan di rumah atau di kantor,perkempingan,markas,tempat pesta dan lain sebagainya. Semoga dengan adanya informasi resep masakan ini bisa bermanfaat bagi kita semua. Selamat mencoba!