Ayam Kampung Woku Kemangi

Bicara tentang memasak memang sudah umum untuk dibicarakan bagi khalayak umum, namun apa jadinya jika memasak menjadi sebuah keharusan bagi semua orang, tentunya akan sangat kacau jika seseorang tersebut tidak memahami tata cara memasak dengan benar, umum namun merepotkan. Jadi pada kesempatan kali ini, saya akan menjelaskan bagaimana cara memasak atau menyajikan Ayam Kampung Woku Kemangi yang enak dan nikmat secara lengkap, ringkas dan jelas. Cara membuatnya cukup mudah sekali, Namun jika keliru mengolahnya maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Ayam Kampung Woku Kemangi yang enak harusnya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Seperti yang banyak diketahui, Memasak itu mudah-mudah susah, banyak hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari Ayam Kampung Woku Kemangi, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Ayam Kampung Woku Kemangi enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat dijadikan suguhan yang sangat spesial bagi kita, keluarga bahkan untuk ornag lain.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Ayam Kampung Woku Kemangi adalah 3-4 Orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Untuk tambahan, waktu yang diperlukan dalam memasak Ayam Kampung Woku Kemangi diperkirakan sekitar 30-45 menit.

Kali ini kita coba variasikan Ayam Kampung Woku Kemangi sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ayam Kampung Woku Kemangi memakai 16 jenis bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Kalau ingin warnanya lebih cantik lagi boleh agak tambah kunyitnya dan kalau suka pedis boleh tambah cabe Rawitnya. selamat mencoba!

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Ayam Kampung Woku Kemangi:

1. 1/2 ekor ayam (Potong besar kecilnya sesuai selera)
2. Kemangi
3. 2 batang sereh (geprek)
4. 3 lembar daun salam
5. 3 lembar daun jeruk
6. Garam dan penyedap (sesuai selera)
7. 350 ml air (1 1/2 gelas)
8. Minyak buat menumis
9. Bumbu halus
10. 5 siung bawang merah
11. 4 siung bawang putih
12. Lengkuas (seukuran ibu jari)
13. 1 ruas Jahe
14. 1 ruas kunyit
15. 4 buah cabe rawit
16. 6 buah cabe keriting

Langkah-langkah untuk membuat Ayam Kampung Woku Kemangi

1. Cuci ayam yang sudah dipotong-potong
2. Tumis bumbu halus hingga harum
3. Tambahkan batang sereh yang sudah digeprek + daun lemon + daun salam. tumis hingga bumbu harum dan matang
4. Tambahkan ayam, jangan ditambahkan air dulu biarkan ayam menyerap bumbu
5. Setelah ayam berubah warna tambahkan air
6. Masukan garam dan bumbu penyedap, biarlan hingga airnya menyusut (masak dengan waktu yang agak lama karna menggunakan ayam kampung)
7. Terakhir jangan lupa tambahkan kemangi
8. Setelah airnya menyusut dan daging ayam empuk matikan konfor, ayam kampung woku kemangi siap disajikan

Itulah cara membuat Ayam Kampung Woku Kemangi yang bisa Anda praktikkan di rumah atau di kantor,perkempingan,markas,tempat pesta dan lain sebagainya. Semoga dengan adanya informasi resep masakan ini bisa bermanfaat bagi kita semua. Selamat mencoba!