Ayam Kecap Bawang bombay

Bicara tentang memasak memang sudah umum untuk dibicarakan bagi khalayak umum, namun apa jadinya jika memasak menjadi sebuah keharusan bagi semua orang, tentunya akan sangat kacau jika seseorang tersebut tidak memahami tata cara memasak dengan benar, umum namun merepotkan. Jadi pada kesempatan kali ini, saya akan menjelaskan bagaimana cara memasak atau menyajikan Ayam Kecap Bawang bombay yang enak dan nikmat secara lengkap, ringkas dan jelas. Cara membuatnya cukup mudah sekali, Namun jika keliru mengolahnya maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Ayam Kecap Bawang bombay yang enak harusnya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Seperti yang banyak diketahui, Memasak itu mudah-mudah susah, banyak hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari Ayam Kecap Bawang bombay, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Ayam Kecap Bawang bombay enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat dijadikan suguhan yang sangat spesial bagi kita, keluarga bahkan untuk ornag lain.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Ayam Kecap Bawang bombay adalah 5-6 orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Untuk tambahan, waktu yang diperlukan dalam memasak Ayam Kecap Bawang bombay diperkirakan sekitar 2,5 jam.

Kali ini kita coba variasikan Ayam Kecap Bawang bombay sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ayam Kecap Bawang bombay memakai 16 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Ayam kecap kesukaan semua 🙂

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Ayam Kecap Bawang bombay:

1. 1/2 ekor ayam
2. Bumbu Ungkep :
3. 1 buah bawang bombay ukuran kecil
4. 2 ruas jahe (geprek)
5. Bumbu Tumis :
6. 1 buah bawang bombay (iris-iris, bagi 2 utk menumis dan finishing)
7. 4 siung bawang putih (geprek lalu iris)
8. 1 sdm saos tiram
9. 3 sdm kecap manis
10. 2 sdm saos tomat
11. secukupnya Margarin
12. secukupnya Garam
13. secukupnya Gula
14. secukupnya Kaldu ayam
15. secukupnya Merica
16. secukupnya Air

Langkah-langkah untuk membuat Ayam Kecap Bawang bombay

1. Cuci bersih ayam, tambahkan air dan bumbu ungkep. Masak hingga ayam dirasa cukup empuk. Setelah matang, angkat lalu sisihkan. (NB: Saya ungkep memakai slow cooker selama 2 jam supaya empuk dan bisa dikonsumsi anak2 juga)
2. Tumis 1/2 bawang bombay dan bawang putih dgn margarin hingga harum. Masukkan saos tiram, kecap manis, saos tomat, aduk-aduk hingga rata. Kemudian tambahkan garam, gula, kaldu ayam dan merica, aduk merata.
3. Masukkan potongan ayam kemudian aduk-aduk dengan bumbu sampai bercampur seluruhnya, setelah itu tambahkan air secukupnya dan diamkan hingga air sedikit menyusut.
4. Finishing tambahkan 1/2 bawang bombay, aduk hingga rata, tunggu sebentar hingga matang, kemudian sajikan.

Itulah cara membuat Ayam Kecap Bawang bombay yang bisa Anda praktikkan di rumah atau di kantor,perkempingan,markas,tempat pesta dan lain sebagainya. Semoga dengan adanya informasi resep masakan ini bisa bermanfaat bagi kita semua. Selamat mencoba!