Ayam Kecap

Bicara tentang memasak memang sudah umum untuk dibicarakan bagi khalayak umum, namun apa jadinya jika memasak menjadi sebuah keharusan bagi semua orang, tentunya akan sangat kacau jika seseorang tersebut tidak memahami tata cara memasak dengan benar, umum namun merepotkan. Jadi pada kesempatan kali ini, saya akan menjelaskan bagaimana cara memasak atau menyajikan Ayam Kecap yang enak dan nikmat secara lengkap, ringkas dan jelas. Cara membuatnya cukup mudah sekali, Namun jika keliru mengolahnya maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Ayam Kecap yang enak harusnya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Seperti yang banyak diketahui, Memasak itu mudah-mudah susah, banyak hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari Ayam Kecap, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Ayam Kecap enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat dijadikan suguhan yang sangat spesial bagi kita, keluarga bahkan untuk ornag lain.

Kali ini kita coba variasikan Ayam Kecap sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ayam Kecap memakai 17 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Seperti biasa, sdh pernah posting resep ayam kecap, tapi dengan rasa yang berbeda. Recipe source : IG lilyminarosa

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Ayam Kecap:

1. 1 ekor ayam kampung, potong sesuai selera
2. 2 sdm saus tiram
3. 3 sdm kecap asin
4. 8 sdm kecap manis (sesuai selera)
5. 1 sdm kecap hitam
6. 1 buah tomat, buang biji, potong2
7. 1/4 sdt pala bubuk
8. Merica
9. Gula
10. Garam
11. Royco
12. 1 buah jeruk limau
13. 🌸 Bumbu rajang :
14. 1 buah bwg bombay
15. 8 btr bwg merah
16. 4 btr bwg putih
17. 2 buah cabe merah besar, buang biji

Langkah-langkah untuk membuat Ayam Kecap

1. Tumis bwg bombay, bwg merah, bwg putih & cabe hingga harum
2. Masukkan ayam, tomat aduk hingga berubah warna, tambahkan saos tiram, kecap asin, kecap manis, kecap hitam & sisa bumbu lainnya (sy gak pake garam, sdh cukup asin), aduk hingga rata, lalu tambahkan air secukupnya
3. Masak dg api kecil, hingga empuk, meresap & kuah menyusut. Matikan api, beri perasan jeruk, aduk rata, sajikan.

Itulah cara membuat Ayam Kecap yang bisa Anda praktikkan di rumah atau di kantor,perkempingan,markas,tempat pesta dan lain sebagainya. Semoga dengan adanya informasi resep masakan ini bisa bermanfaat bagi kita semua. Selamat mencoba!