Ayam lada hitam

Bicara tentang memasak memang sudah umum untuk dibicarakan bagi khalayak umum, namun apa jadinya jika memasak menjadi sebuah keharusan bagi semua orang, tentunya akan sangat kacau jika seseorang tersebut tidak memahami tata cara memasak dengan benar, umum namun merepotkan. Jadi pada kesempatan kali ini, saya akan menjelaskan bagaimana cara memasak atau menyajikan Ayam lada hitam yang enak dan nikmat secara lengkap, ringkas dan jelas. Cara membuatnya cukup mudah sekali, Namun jika keliru mengolahnya maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Ayam lada hitam yang enak harusnya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Seperti yang banyak diketahui, Memasak itu mudah-mudah susah, banyak hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari Ayam lada hitam, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Ayam lada hitam enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat dijadikan suguhan yang sangat spesial bagi kita, keluarga bahkan untuk ornag lain.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Ayam lada hitam adalah 4 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Untuk tambahan, waktu yang diperlukan dalam memasak Ayam lada hitam diperkirakan sekitar 30 mnt.

Kali ini kita coba variasikan Ayam lada hitam sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ayam lada hitam memakai 13 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Sewaktu belanja kepasar lihat ada paprika hijau. Dibeli aja tanpa tahu mau dibuat apa. Akhirnya tercetus ayam lada hitam. Berhubung keluarga saya suka paprika, maka jumlah paprikanya diperbanyak. Dan saya tambahkan kembang kol, agar jadi one meal dish.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Ayam lada hitam:

1. 1/2 dada ayam fillet, potong sesuai selera
2. 3 buah paprika, potong sesuai selera
3. 1 buah bawang bombay
4. 3 siung bawang putih
5. 2 sdm saus tiram
6. 2 sdm minyak wijen
7. 1 sdt kecap asin
8. 1 sdm kecap manis
9. Minyak goreng secukupnya, untuk menumis bawang putih
10. 2 sdm merica hitam, tumbuk kasar
11. 1 sdt merica bubuk
12. 1 sdm maizena
13. 1/2 buah kembang kol (optional)

Langkah-langkah untuk membuat Ayam lada hitam

1. Geprek bawang putih, cincang kasar, tumis
2. Masukan ayam yg sudah dipotong, masukan kecap asin, soas tiram, minyak wijen, kecap manis, merica, lalu tumis sampai permukaan daging berubah warna
3. Masukan kembang kol
4. Tambahkan sedikit air, lalu masukan maizena yg telah dicampur dengan sedikit air., sehingga mengental. Cek rasa, jika kurang asin/manis, tambahkan gula/garam
5. Terakhir sebelum diangkat, masukan paprika dan bawang bombay.
6. Matikan api, siap dihidangkan

Itulah cara membuat Ayam lada hitam yang bisa Anda praktikkan di rumah atau di kantor,perkempingan,markas,tempat pesta dan lain sebagainya. Semoga dengan adanya informasi resep masakan ini bisa bermanfaat bagi kita semua. Selamat mencoba!