Ayam Panggang Duo

Bicara tentang memasak memang sudah umum untuk dibicarakan bagi khalayak umum, namun apa jadinya jika memasak menjadi sebuah keharusan bagi semua orang, tentunya akan sangat kacau jika seseorang tersebut tidak memahami tata cara memasak dengan benar, umum namun merepotkan. Jadi pada kesempatan kali ini, saya akan menjelaskan bagaimana cara memasak atau menyajikan Ayam Panggang Duo yang enak dan nikmat secara lengkap, ringkas dan jelas. Cara membuatnya cukup mudah sekali, Namun jika keliru mengolahnya maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Ayam Panggang Duo yang enak harusnya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Seperti yang banyak diketahui, Memasak itu mudah-mudah susah, banyak hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari Ayam Panggang Duo, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Ayam Panggang Duo enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat dijadikan suguhan yang sangat spesial bagi kita, keluarga bahkan untuk ornag lain.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Ayam Panggang Duo adalah 8 orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Untuk tambahan, waktu yang diperlukan dalam memasak Ayam Panggang Duo diperkirakan sekitar 1 jam 30 menit.

Kali ini kita coba variasikan Ayam Panggang Duo sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ayam Panggang Duo memakai 21 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Sepasang ayam dipanggang oven untuk 8 porsi

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Ayam Panggang Duo:

1. 2 ekor ayam utuh tanpa ceker dan kepala
2. 1/4 labu kuning
3. 2 buah wortel
4. 1 ikat buncis
5. 1/2 tongkol jagung
6. 1/2 bawang bombay
7. 1 buah lemon besar
8. Bumbu Marinate
9. 6 bawang putih
10. 5 bawang merah
11. 1 sdt merica
12. 1/2 sdm garam
13. 3 butir kemiri sangrai
14. 1 ruas kunyit
15. 1 ruas jahe
16. 3 sdm plain milk
17. Bumbu Oles
18. 2 cup kecil butter
19. 1 sdm saus tiram
20. 1 sdm kecap asin
21. 1 sdm saus cabai

Langkah-langkah untuk membuat Ayam Panggang Duo

1. Cuci ayam, tiriskan, keringkan pakai tisu dapur, tusuk-tusuk pakai tusuk gigi di bagian-bagian berdaging tebal.
2. Haluskan bumbu marinate, tumis sebentar, setelah dingin campurkan susu dan sedikit perasan lemon. Balurkan merata ke seluruh ayam termasuk rongga dalam. Diamkan selama minimal 2 jam agar meresap. Ikat kaki ayam, satukan pakai benang.
3. Oven ayam 200 drajat 30 menit, sambil dibolak-balik jika perlu. Pakai rak (tray) ovennya.
4. Siapkan bumbu oles, campur bahan-bahan dan didihkan sebentar. Siapkan bahan pelengkap jagung, wortel, labu, buncis, bawang bombay.
5. Keluarkan ayam, oles pakai bumbu oles secara merata termasuk rongga ayam. Isi rongga ayam dengan potongan bawang Bombay dan lemon. Lumuri sayuran pelengkap dengan butter atau margarin
6. Tata ayam setengah Mateng di nampan oven, lengkapi sayuran, isi rongga ayam dengan potongan bawang Bombay dan Lemon. Oven lagi dengan suhu 200 Drajat 30 menit sambil diputar posisi jika perlu (pakai nampan). Nyalakan juga api atas.
7. Sajikan dengan saus pedas sebagai pelengkap.

Itulah cara membuat Ayam Panggang Duo yang bisa Anda praktikkan di rumah atau di kantor,perkempingan,markas,tempat pesta dan lain sebagainya. Semoga dengan adanya informasi resep masakan ini bisa bermanfaat bagi kita semua. Selamat mencoba!