Ayam Rica - Rica

Bicara tentang memasak memang sudah umum untuk dibicarakan bagi khalayak umum, namun apa jadinya jika memasak menjadi sebuah keharusan bagi semua orang, tentunya akan sangat kacau jika seseorang tersebut tidak memahami tata cara memasak dengan benar, umum namun merepotkan. Jadi pada kesempatan kali ini, saya akan menjelaskan bagaimana cara memasak atau menyajikan Ayam Rica - Rica yang enak dan nikmat secara lengkap, ringkas dan jelas. Cara membuatnya cukup mudah sekali, Namun jika keliru mengolahnya maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Ayam Rica - Rica yang enak harusnya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Seperti yang banyak diketahui, Memasak itu mudah-mudah susah, banyak hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari Ayam Rica - Rica, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Ayam Rica - Rica enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat dijadikan suguhan yang sangat spesial bagi kita, keluarga bahkan untuk ornag lain.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Ayam Rica - Rica adalah 5-6 org. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Untuk tambahan, waktu yang diperlukan dalam memasak Ayam Rica - Rica diperkirakan sekitar 2jam.

Kali ini kita coba variasikan Ayam Rica - Rica sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ayam Rica - Rica memakai 23 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Resep ayam rica dipadukan dengan nasi panas! Dijamin jadi favorite satu keluarga!!🥰

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Ayam Rica - Rica:

1. 1 kg paha ayam / ayam boiler potong
2. Bumbu halus
3. 12 siung bawang merah
4. 4 siung bawang putih
5. 2 batang serai potong
6. 10 biji cabe besar
7. 6 biji cabe rawit (tingkat kepedasan sedang)
8. 1 ruas laos/lengkuas
9. 1 ruas jahe
10. 1 sdt kunyit bubuk
11. secukupnya Minyak
12. Bahan aromatik
13. 1 daun pandan
14. 6 daun jeruk
15. 4 daun salam
16. 2 batang serai geprek
17. 2 ruas jahe geprek
18. 2 ruas laos/ lengkuas geprek
19. Bahan lain
20. secukupnya Garam
21. secukupnya Kaldu jamur
22. secukupnya Gula
23. 1 genggam daun kemangi

Langkah-langkah untuk membuat Ayam Rica - Rica

1. Potong ayam menjadi 6 bagian jika menggunakan ayam boiler. Jika pake paha tinggal dicuci bersih.
2. Siapkan semua bahan. Bumbu halus dan bahan aromatik
3. Blender semua bumbu halus hingga halus. Tetapi jangan terlalu halus.
4. Panaskan minyak dan goreng bumbu halus lalu tambahkan bahan aromatik. Masak hingga kering dan wangi.
5. Tambahkan sedikit air lalu masukan ayam. Masak 30 menit dengan api kecil supaya ayam lembut dan bumbu meresap.
6. Lalu dengan api sedang masak hingga air sudah meresap semua. Lalu masukan daun kemangi dan masak lagi sampai daun kemangi layu. Lalu sajikan! Selamat memasak..🥰

Itulah cara membuat Ayam Rica - Rica yang bisa Anda praktikkan di rumah atau di kantor,perkempingan,markas,tempat pesta dan lain sebagainya. Semoga dengan adanya informasi resep masakan ini bisa bermanfaat bagi kita semua. Selamat mencoba!