Ayam Sawi Asin

Bicara tentang memasak memang sudah umum untuk dibicarakan bagi khalayak umum, namun apa jadinya jika memasak menjadi sebuah keharusan bagi semua orang, tentunya akan sangat kacau jika seseorang tersebut tidak memahami tata cara memasak dengan benar, umum namun merepotkan. Jadi pada kesempatan kali ini, saya akan menjelaskan bagaimana cara memasak atau menyajikan Ayam Sawi Asin yang enak dan nikmat secara lengkap, ringkas dan jelas. Cara membuatnya cukup mudah sekali, Namun jika keliru mengolahnya maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Ayam Sawi Asin yang enak harusnya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Seperti yang banyak diketahui, Memasak itu mudah-mudah susah, banyak hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari Ayam Sawi Asin, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Ayam Sawi Asin enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat dijadikan suguhan yang sangat spesial bagi kita, keluarga bahkan untuk ornag lain.

Kali ini kita coba variasikan Ayam Sawi Asin sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ayam Sawi Asin memakai 11 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Buatnya mudah banget, tinggal tumis bawang putih. Tapi rasanya enak, ada asin dan asam dari si sawi asin. Maka pilih sawi asin dengan kwalitas baik. #SerbaDiRebus #Semanggi_TimRebus #PekanPosBar #CookpadCommunity_Jakarta

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Ayam Sawi Asin:

1. 250 gram ayam fillet paha, potong sesuai selera
2. 1 ikat sayur asin, potong2 sesuai selera
3. 1 lembar kulit tahu. Patah2kan sesuai selera
4. 3 siung bawang putih, cincang halus
5. 1 sdt gula
6. 1 sdt kaldu bubuk jamur
7. garam (test rasa dulu, karena sawi sdh asin, tambahkan bila perlu)
8. 600-700 cc air (kalau ingin banyak airnya silahkan ditambahkan)
9. Bahan tambahan:
10. irisan cabe rawit dan kecap manis (jika suka)
11. emping goreng (jika suka)

Langkah-langkah untuk membuat Ayam Sawi Asin

1. Tumis bawang putih hingga harum. Masukan ayam. Aduk rata hingga ayam kaku dan berubah warna.
2. Masukan sayur asin. Aduk rata. Tambahkan air. Tambahkan gula dan kaldu bubuk jamur. Test rasa. Jika ingin banyak airnya silahkan tambahkan, tapi berarti bumbunya harus disesuaikan. Masak hingga ayam matang. Saya tak beri garam lagi, karena sawi sudah asin. Test rasa dulu aja, kalau diraa kurang asin, bisa tambahkan.
3. Setelah ayam terlihat matang, masukan kulit tahu. Masak sebentar hingga kulit tahu matang. Test rasa. Sajikan dengan irisan cabe rawit dan kecap manis.

Itulah cara membuat Ayam Sawi Asin yang bisa Anda praktikkan di rumah atau di kantor,perkempingan,markas,tempat pesta dan lain sebagainya. Semoga dengan adanya informasi resep masakan ini bisa bermanfaat bagi kita semua. Selamat mencoba!