Ayam woku

Bicara tentang memasak memang sudah umum untuk dibicarakan bagi khalayak umum, namun apa jadinya jika memasak menjadi sebuah keharusan bagi semua orang, tentunya akan sangat kacau jika seseorang tersebut tidak memahami tata cara memasak dengan benar, umum namun merepotkan. Jadi pada kesempatan kali ini, saya akan menjelaskan bagaimana cara memasak atau menyajikan Ayam woku yang enak dan nikmat secara lengkap, ringkas dan jelas. Cara membuatnya cukup mudah sekali, Namun jika keliru mengolahnya maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Ayam woku yang enak harusnya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Seperti yang banyak diketahui, Memasak itu mudah-mudah susah, banyak hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari Ayam woku, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Ayam woku enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat dijadikan suguhan yang sangat spesial bagi kita, keluarga bahkan untuk ornag lain.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Ayam woku adalah 3 orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Untuk tambahan, waktu yang diperlukan dalam memasak Ayam woku diperkirakan sekitar 1 jam.

Kali ini kita coba variasikan Ayam woku sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ayam woku memakai 28 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Jalan2 keliling nusantara melalui aneka kuliner Kali ini saya mencoba membuat ayam woku Cooksnap dari @cookadoodledo https://cookpad.com/id/resep/15313430-ayam-woku-khas-manado?invite_token=Wd8gzQKYK7CU1a2JxiajcnmH&shared_at=1636252974 #CookpadCommunity_Tangerang #PesonaKulinerIndonesia #PekanInspirasi

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Ayam woku:

1. 250 gr daging ayam
2. 3 siung bawang putih, iris memanjang
3. iris Cabe merah sesuai selera
4. 1 sdm daun bawang iris
5. 1 lembar daun pandan,gunting tipis (saya skip)
6. 150 ml air
7. 1 sdt gula
8. 1 sdt kaldu jamur
9. 3 sdm pasta woku
10. Secukupnya minyak untuk menumis
11. Pasta woku
12. 250 gr cabe merah besar (saya skip)
13. 25 gr cabe merah keriting (saya skip)
14. 25 gr cabe rawit merah (saya skip)
15. 60 gr bawang merah
16. 50 gr bawang putih
17. 120 gr kunyit,kupas, bakar (saya 1 sdm kunyit bubuk)
18. 50 gr Kemiri, sangrai harum
19. 30 gr jahe (saya 1 sdt jahe bubuk)
20. 20 gr garam
21. 16 gr gula
22. 1 gr lada bubuk
23. 23 gr Kaldu Jamur
24. 80 ml minyak goreng
25. Tumis
26. 2 gr daun jeruk
27. 20 gr sereh geprek
28. Minyak goreng untuk menumis

Langkah-langkah untuk membuat Ayam woku

1. Potong dadu ayam yang sudah dicuci (saya tidak dipotong dadu). Tumis bawang putih hingga harum. Lalu masukkan bumbu woku, aduk kembali hingga harum. Cara membuat pasta woku ada di nomor 4
2. Masukkan ayam dan aduk hingga dagingnya berubah warna, lalu tambahkan sedikit air,lalu gula dan kaldu jamur. Biarkan hingga kuah menyusut
3. Saat hampir matang, masukkan daun bawang. Aduk rata dan sajikan.
4. Masukkan semua bahan pasta kedalam blender,tuang minyak goreng beberapa tahap. Lalu setelah bumbu halus, tambahkan gula,garam,lada bubuk, dan kaldu jamur. Lalu blender kembali hingga tercampur rata. Panaskan minyak dalam teflon, lalu tumis bumbu hingga harum, masukkan sereh dan daun jeruk. Lalu aduk2 hingga matang.

Itulah cara membuat Ayam woku yang bisa Anda praktikkan di rumah atau di kantor,perkempingan,markas,tempat pesta dan lain sebagainya. Semoga dengan adanya informasi resep masakan ini bisa bermanfaat bagi kita semua. Selamat mencoba!