Bistik Ayam khas Banjar

Bicara tentang memasak memang sudah umum untuk dibicarakan bagi khalayak umum, namun apa jadinya jika memasak menjadi sebuah keharusan bagi semua orang, tentunya akan sangat kacau jika seseorang tersebut tidak memahami tata cara memasak dengan benar, umum namun merepotkan. Jadi pada kesempatan kali ini, saya akan menjelaskan bagaimana cara memasak atau menyajikan Bistik Ayam khas Banjar yang enak dan nikmat secara lengkap, ringkas dan jelas. Cara membuatnya cukup mudah sekali, Namun jika keliru mengolahnya maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Bistik Ayam khas Banjar yang enak harusnya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Seperti yang banyak diketahui, Memasak itu mudah-mudah susah, banyak hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari Bistik Ayam khas Banjar, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Bistik Ayam khas Banjar enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat dijadikan suguhan yang sangat spesial bagi kita, keluarga bahkan untuk ornag lain.

Kali ini kita coba variasikan Bistik Ayam khas Banjar sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Bistik Ayam khas Banjar memakai 18 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Assalamu'alaikum... Hai Dear,,, masak apa hari ini? , kali ini aq jalan2 kulineran ke Kalimantan meski versi cooksnap aja 🤣🤣🤣. . Aq rasa mirip Semur kalo di Jawa ya, Alhamdulillah anak2 doyan, aq recook resep dari mba @Alodia_Kitchen yg kebetulan minggu ini lagi jadi tamu special di Coboy 👏👏👏 Terimakasih sharing ilmunya 🙏🙏🙏 #CoboyDolan #CoboyDolanNangKalsel #CoboyDolan_Kalsel #CoboyWani #Coboy_Cooksnap #CookpadCommunity_Surabaya #CookingCommunityClass_KreasiKulinerKhasKalimantan #BancakanCeria3C #SalamKompakSelalu

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Bistik Ayam khas Banjar:

1. 1/2 kg ayam
2. 2 sdm kecap manis
3. 1/4 sdt garam
4. 1/4 sdt lada bubuk
5. 2 bh kentang, potong memanjang
6. 1 cm kayu manis
7. 2 butir cengkeh
8. 1/4 sdt pala bubuk
9. 1/2 sdm gula merah, sisir
10. secukupnya Air
11. Bumbu Halus
12. 6 siung bawang merah
13. 3 siung bawang putih
14. 1 cm jahe
15. 2 butir kemiri
16. Pelengkap
17. Seledri
18. Bawang merah goreng

Langkah-langkah untuk membuat Bistik Ayam khas Banjar

1. Cuci bersih ayam, lalu Marinasi ayam dengan garam, lada, dan 2 sdm kecap manis. Diamkan minimal 15 menit
2. Tumis bumbu halus hingga harum, tambahkan sedikit air. Masukkan ayam, aduk rata lalu masak hingga berubah warna. Setelah berubah warna, tambahkan air.
3. Jika air sudah mendidih, tambahkan pala, cengkeh, gula merah, kayu manis, 1 sdm kecap manis, garam dan kaldu, aduk rata. Masukkan kentang, Masak hingga kentang dan ayam matang. Tes rasa, sajikan dengan taburan bawang merah goreng dan seledri

Itulah cara membuat Bistik Ayam khas Banjar yang bisa Anda praktikkan di rumah atau di kantor,perkempingan,markas,tempat pesta dan lain sebagainya. Semoga dengan adanya informasi resep masakan ini bisa bermanfaat bagi kita semua. Selamat mencoba!