Bothok Ayam

Bicara tentang memasak memang sudah umum untuk dibicarakan bagi khalayak umum, namun apa jadinya jika memasak menjadi sebuah keharusan bagi semua orang, tentunya akan sangat kacau jika seseorang tersebut tidak memahami tata cara memasak dengan benar, umum namun merepotkan. Jadi pada kesempatan kali ini, saya akan menjelaskan bagaimana cara memasak atau menyajikan Bothok Ayam yang enak dan nikmat secara lengkap, ringkas dan jelas. Cara membuatnya cukup mudah sekali, Namun jika keliru mengolahnya maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Bothok Ayam yang enak harusnya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Seperti yang banyak diketahui, Memasak itu mudah-mudah susah, banyak hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari Bothok Ayam, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Bothok Ayam enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat dijadikan suguhan yang sangat spesial bagi kita, keluarga bahkan untuk ornag lain.

Kali ini kita coba variasikan Bothok Ayam sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Bothok Ayam memakai 17 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Assalammualaikum...salam sejahtera dan sehat selalu...aamiin Yang menang kocokan arisan minggu ini di Arisan Cooksnap member 3C yaitu bu Mungki @pawon_ibuk Saya cooksnap botok dagingnya, pakai daging ayam yang dikemas di cup alumunium foil dan ada modifikasi di bumbunya🙏. Rasanya bener2 bikin nagih, endulita. Tengyu inspirasi resepnya bu Mungki🙏. Jika suka dengan resepnya, silakan cooksnap ya👍🤤. Minggu, 09 01 2022 #ArisanCooksnap3C_Mungki #CookingCommunityClass #CookpadCommunity_Surabaya #SalamKompakSelalu #TiketGoldenApronBatik

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Bothok Ayam:

1. Bumbu Halus/Pakai Bumbu Dasar Kuning:
2. Secukupnya bumbu dasar kuning
3. 5-8 buah cabai rawit
4. 1/2 sdt tumbar bubuk
5. Bahan Bothok Daging:
6. 250 gram daging ayam, bisa juga daging sapi
7. 4 lembar daun sereh, simpulkan
8. 3 lembar daun jeruk, iris2
9. 100 ml santan
10. 1 butir telur
11. 2 buah cabai merah, iris2
12. secukupnya garam, gula, kaldu bubuk
13. Secukupnya bawang goreng
14. secukupnya minyak goreng
15. Lainnya:
16. Secukupnya air untuk mengukus
17. cup Aluminium foil

Langkah-langkah untuk membuat Bothok Ayam

1. Persiapkan semua bahannya. Cuci bersih ayamnya (potog kecil2), tiriskan.
2. Campur bumbu dasar kuning beserta bumbu tambahannya. Lalu tambahkan cabai merah dan daun jeruk, aduk rata.
3. Panaskan minyak goreng, tumis bumbu halus dan tambahkan sereh, aduk rata masak hingga matang dan harum.
4. Siapkan wadah cukup besar, campur jadi satu ayam dan bumbunya. Tambahkan telur, santan, gula, garam, kaldu bubuk, dan bawang goreng, aduk hingga tercampur rata (tes rasa).
5. Ambil 1 cup aluminium foil, lalu isi ayam secukupnya ± 1 sdm penuh (serehnya dibuang ya). Lakukan hal serupa sampai adonan bothok ayam habis.
6. Kukus bothok ayam selama ± 40 menit, karena dia ayam, pastikan dia matang sempurna.
7. Setelah matang, matikan api dan keluarkan dari kukusan Bothok ayam siap dinikmati.

Itulah cara membuat Bothok Ayam yang bisa Anda praktikkan di rumah atau di kantor,perkempingan,markas,tempat pesta dan lain sebagainya. Semoga dengan adanya informasi resep masakan ini bisa bermanfaat bagi kita semua. Selamat mencoba!