Bubur Ayam Kuah Kuning

Bicara tentang memasak memang sudah umum untuk dibicarakan bagi khalayak umum, namun apa jadinya jika memasak menjadi sebuah keharusan bagi semua orang, tentunya akan sangat kacau jika seseorang tersebut tidak memahami tata cara memasak dengan benar, umum namun merepotkan. Jadi pada kesempatan kali ini, saya akan menjelaskan bagaimana cara memasak atau menyajikan Bubur Ayam Kuah Kuning yang enak dan nikmat secara lengkap, ringkas dan jelas. Cara membuatnya cukup mudah sekali, Namun jika keliru mengolahnya maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Bubur Ayam Kuah Kuning yang enak harusnya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Seperti yang banyak diketahui, Memasak itu mudah-mudah susah, banyak hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari Bubur Ayam Kuah Kuning, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Bubur Ayam Kuah Kuning enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat dijadikan suguhan yang sangat spesial bagi kita, keluarga bahkan untuk ornag lain.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Bubur Ayam Kuah Kuning adalah Sekeluarga. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Untuk tambahan, waktu yang diperlukan dalam memasak Bubur Ayam Kuah Kuning diperkirakan sekitar 1 jam.

Kali ini kita coba variasikan Bubur Ayam Kuah Kuning sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Bubur Ayam Kuah Kuning memakai 22 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Hari ini tanggal 020222 ada Harposnas Clover Spesial Kasih Sayang. Kali ini dapat pasangan duet mbamin dari Solo, @Hannah_kumara . Kami dapat mistery box nya Olahan Beras. Jadi deh bikin Buryam Kuah Kuning. Ditempat kami jarang banget ada orang Jawa apalagi orang Sunda. Jadi kalau mau makanan dari pulau Jawa termasuk Bubur ayam gini ya mau nggak mau harus bikin sendiri. Dan nggak sia sia bisa lebih puas sarapan bubur ayamnya. Untuk buburnya aku pernah beberapa kali bikin tapi hasilnya nggak pas. Entah krn magiccomnya atau gimana. Jadi biar aman aku lebih nyaman masak nasi seperti biasa aja dulu, lalu nasi diblender tidak terlalu halus. Hasil buryamnya lebih mantap. Source : Teh @Mira_Jabir #Harposnas_02022022 #Harposnas_SpesialKasihSayang #CloversCookingLovers #TidakSekedarMemasak #CookingWithHeartEatingWithLove #CookpadCommunity_Sumut

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Bubur Ayam Kuah Kuning:

1. 100 gr beras
2. Secukupknya air
3. Secukupnya garam
4. 1 batang seledri
5. Kuah Kuning :
6. 1/2 kg ayam
7. 2 lembar daun salam
8. 500 ml air matang
9. Secukupnya garam
10. 3 siung bawang putih
11. 2 siung bawang merah
12. 2 butir kemiri
13. 1 sdm kunyit bubuk
14. 1 sdt lada bubuk
15. Topping :
16. 3 batang seledri
17. 3 batang daun bawang
18. 4 sdm kacang tanah goreng
19. Sambal Cabe
20. 3 butir telur rebus
21. Secukupnya bawang goreng
22. 1/2 bagian jeruk nipis

Langkah-langkah untuk membuat Bubur Ayam Kuah Kuning

1. Siapkan beras lalu cuci bersih. Masak beras seperti biasa memasak nasi. Setelah matang, blender nasi dengan sedikit air. Lalu masak bubur dengan tambahan garam dan irisan seledri agar bubur lebih wangi.
2. Cincang kecil ayam lalu cuci bersih. Beri perasan jeruk nipis dan diamkan sebentar. Haluskan bawang putih,kemiri dan bawang merah. Iris juga seledri dan daun bawang.
3. Tumis bumbu halus,tambahkan kunyit bubuk dan garam, lada bubuk serta daun salam sampai wangi. Masukkan ayam dan tumis hingga bumbu menyerap. Lalu tambahkan air.
4. Setelah mendidih, angkat ayam lalu goreng. Kemudian masukkan daun bawang dan seledri. Rebus juga telur dan suwir ayam.
5. Siapkan juga sambal cabe. Tuang bubur dalam mangkok, siram dengan kuah kuning. Tambahkan kacang goreng,suwiran ayam,daun bawang,seledri dan bawang goreng. Beri potongan telur rebus dan sambal cabe lalu buryam siap disajikan.

Itulah cara membuat Bubur Ayam Kuah Kuning yang bisa Anda praktikkan di rumah atau di kantor,perkempingan,markas,tempat pesta dan lain sebagainya. Semoga dengan adanya informasi resep masakan ini bisa bermanfaat bagi kita semua. Selamat mencoba!