Bumbu Ungkep Ayam (ala Uti)

Bicara tentang memasak memang sudah umum untuk dibicarakan bagi khalayak umum, namun apa jadinya jika memasak menjadi sebuah keharusan bagi semua orang, tentunya akan sangat kacau jika seseorang tersebut tidak memahami tata cara memasak dengan benar, umum namun merepotkan. Jadi pada kesempatan kali ini, saya akan menjelaskan bagaimana cara memasak atau menyajikan Bumbu Ungkep Ayam (ala Uti) yang enak dan nikmat secara lengkap, ringkas dan jelas. Cara membuatnya cukup mudah sekali, Namun jika keliru mengolahnya maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Bumbu Ungkep Ayam (ala Uti) yang enak harusnya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Seperti yang banyak diketahui, Memasak itu mudah-mudah susah, banyak hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari Bumbu Ungkep Ayam (ala Uti), mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Bumbu Ungkep Ayam (ala Uti) enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat dijadikan suguhan yang sangat spesial bagi kita, keluarga bahkan untuk ornag lain.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Bumbu Ungkep Ayam (ala Uti) adalah 8-10 Potong. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Kali ini kita coba variasikan Bumbu Ungkep Ayam (ala Uti) sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Bumbu Ungkep Ayam (ala Uti) memakai 18 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

#week1 Bismillah, memulai perjalanan 52 minggu bersama semua teman-teman #PejuangGoldenBatikApron Challenge kali ini, sepertinya masakan sehari-hari yang bakal sering di post, karena sekarang anak-anak sudah PTM, yang mengharuskan mamak bagi-bagi waktu antar jemput dengan tugas negara lainnya. Jadi, untuk lebih praktisnya, pas masak sekalian di foto-foto😄. Mudah-mudahan setiap yang saya share bisa bermanfaat untuk orang lain❤️❤️ #PejuangGoldenBatikApron

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Bumbu Ungkep Ayam (ala Uti):

1. 1 Ekor Ayam potong 8 atau 10
2. Secukupnya Air
3. Secukupnya Minyak Goreng untuk menumis
4. Bumbu Halus :
5. 1 ruas besar (25 gr) Langkuas
6. 1 ruas sedang (10gr) Jahe
7. 3 butir Kemiri
8. 2 ruas (15 gr) Kunyit
9. 5 siung Bawang Merah
10. 5 siung Bawang Putih
11. 2 sdm Ketumbar
12. 1 sdt Merica
13. 1 1/2 sdt Garam
14. 1/2 sdt Gula Pasir
15. Tambahan :
16. 2 lembar Daun Salam
17. 5 lembar Daun Jeruk sobek-sobek
18. 2 batang Sereh geprek

Langkah-langkah untuk membuat Bumbu Ungkep Ayam (ala Uti)

1. Siapkan Bahan
2. Haluskan semua bahan bumbu halus (boleh menambahkan sedikit air/minyak saat menghaluskan dengan blender)
3. Panaskan minyak goreng kemudian masukkan bumbu halus dan bahan tambahan. Lalu tumis hingga bumbu harum (setengah matang).
4. Masukkan ayam, aduk sebentar hingga semua bagian terlumuri bumbu
5. Beri air hingga semua ayam terendam. Biarkan mendidih. Tes rasa. Jika sudah pas, kecilkan api. Masak hingga air asat
6. Dinginkan. Ayam siap digoreng atau disimpan sebagai stok frozen food. Selamat mencoba❤️

Itulah cara membuat Bumbu Ungkep Ayam (ala Uti) yang bisa Anda praktikkan di rumah atau di kantor,perkempingan,markas,tempat pesta dan lain sebagainya. Semoga dengan adanya informasi resep masakan ini bisa bermanfaat bagi kita semua. Selamat mencoba!