Cah Ayam Brokoli

Bicara tentang memasak memang sudah umum untuk dibicarakan bagi khalayak umum, namun apa jadinya jika memasak menjadi sebuah keharusan bagi semua orang, tentunya akan sangat kacau jika seseorang tersebut tidak memahami tata cara memasak dengan benar, umum namun merepotkan. Jadi pada kesempatan kali ini, saya akan menjelaskan bagaimana cara memasak atau menyajikan Cah Ayam Brokoli yang enak dan nikmat secara lengkap, ringkas dan jelas. Cara membuatnya cukup mudah sekali, Namun jika keliru mengolahnya maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Cah Ayam Brokoli yang enak harusnya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Seperti yang banyak diketahui, Memasak itu mudah-mudah susah, banyak hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari Cah Ayam Brokoli, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Cah Ayam Brokoli enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat dijadikan suguhan yang sangat spesial bagi kita, keluarga bahkan untuk ornag lain.

Kali ini kita coba variasikan Cah Ayam Brokoli sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Cah Ayam Brokoli memakai 12 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Mirip sama yang di Chinese food 99 tapi ini kuahnya tidak kental. Yang suka kuah kental bisa ditambah larutan maizena di akhir. Cooksnap dari mbak Febri 'bry' Yanti. https://cookpad.com/id/resep/9762857-ayam-filet-cah-brokoli-dan-wortel?invite_token=yZdX4V8b3VwxJw7WEPQ1vTPs&shared_at=1636162117 #CookpadCommunity_Depok

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Cah Ayam Brokoli:

1. 250 gr ayam filet (potong kotak)
2. 3 buah wortel (potong serong)
3. 250 gr brokoli (potong2)
4. 1/2 siung bawang bombay (iris tipis)
5. 5 siung bawang putih (cincang halus)
6. 1 ruas jahe, geprek (tambahan saya)
7. 1/4 sdt garam
8. 1/4 sdt lada bubuk
9. 1/2 sdt gula pasir
10. 1 sachet saori saus tiram
11. 250 ml air
12. Secukupnya minyak goreng

Langkah-langkah untuk membuat Cah Ayam Brokoli

1. Siapkan bahan2. Lumuri ayam dengan air perasan jeruk nipis dan sedikit garam, diamkan sebentar lalu bilas. Rendam brokoli dengan air garam lalu rebus 2 menit di air mendidih, tiriskan lalu rendam di air es.
2. Tumis bombay sampai agak layu, masukkan baput dan jahe, aduk2 sampai harum. Tambahkan ayam fillet, masak sampai berubah warna putih.
3. Masukkan wortel dan air, beri saos tiram dan bumbu2. Rebus dengan api kecil (ditutup lebih baik) sampai wortel empuk (sesuai selera, ada yang lebih suka setengah matang masih krius2).
4. Masukkan brokoli, koreksi rasanya. Masak sebentar, matikan api, salin ke piring saji.

Itulah cara membuat Cah Ayam Brokoli yang bisa Anda praktikkan di rumah atau di kantor,perkempingan,markas,tempat pesta dan lain sebagainya. Semoga dengan adanya informasi resep masakan ini bisa bermanfaat bagi kita semua. Selamat mencoba!