Chicken Katsu

Bicara tentang memasak memang sudah umum untuk dibicarakan bagi khalayak umum, namun apa jadinya jika memasak menjadi sebuah keharusan bagi semua orang, tentunya akan sangat kacau jika seseorang tersebut tidak memahami tata cara memasak dengan benar, umum namun merepotkan. Jadi pada kesempatan kali ini, saya akan menjelaskan bagaimana cara memasak atau menyajikan Chicken Katsu yang enak dan nikmat secara lengkap, ringkas dan jelas. Cara membuatnya cukup mudah sekali, Namun jika keliru mengolahnya maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Chicken Katsu yang enak harusnya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Seperti yang banyak diketahui, Memasak itu mudah-mudah susah, banyak hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari Chicken Katsu, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Chicken Katsu enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat dijadikan suguhan yang sangat spesial bagi kita, keluarga bahkan untuk ornag lain.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Chicken Katsu adalah 3-4 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Untuk tambahan, waktu yang diperlukan dalam memasak Chicken Katsu diperkirakan sekitar 1 jam.

Kali ini kita coba variasikan Chicken Katsu sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Chicken Katsu memakai 30 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Niatnya mau masak ayam saus teriyaki, beli saus teriyaki lagi ngak ada, beralihlak ke chicken katsu saos seadanya

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Chicken Katsu:

1. 1/2 ekor ayam, masi ada sisa, cuma diambil 7 potong filletan
2. Bumbu marinasi
3. 3 buah bawang putih cincang halus
4. Lada bubuk
5. Kaldu bubuk
6. Garam
7. Baluran tepung
8. 4 sendok tepung terigu
9. 2 sendok tepung serbaguna
10. 1 sendok tepung maizena
11. Kaldu bubuk
12. 1 butir telur
13. Tepung panir
14. Bumbu saos
15. 2 buah bawang putih, cincang
16. 1/2 bawang bombay, iris
17. Segelas air
18. 3 sendok saus sambal
19. 1 sendok saus tomat
20. 1 sendok saus tiram
21. sedikit Kecap
22. Lada bubuk
23. Totole
24. Garam
25. 1/2 sendok tepung maizena
26. Tambahan
27. Wortel, iris memanjang
28. Kol, iris tipis
29. Tomat
30. Saus Thousand island

Langkah-langkah untuk membuat Chicken Katsu

1. Fillet ayam agak tipis, aku ambil 7 potong aja, cuci bersih
2. Aduk rata dengan bumbu marinasi, diamkan 15-30 menit
3. Siapkan 3 wadah, pertama gabungan tepung terigu, maizena, serbaguna dan kaldu bubuk Kedua kocokan telur ditambah 5 sendok air Ketiga tepung panir. Masukkan marinasi ayam ke baluran wadah 123, sampai selesai, diamkan 15-30 menit taro lemari es.
4. Sambil buat saus, Tumis bawang putih dan bawang bombay pakai blueband atau minyak sedikit, jika sudah harum masukkan air, kemudian semua saus dan bumbu sambil koreksi rasa.
5. Goreng ayam dengan api kecil sampai kuning keemasan
6. Sajikan dengan siram saus,dan salad dengan mayo

Itulah cara membuat Chicken Katsu yang bisa Anda praktikkan di rumah atau di kantor,perkempingan,markas,tempat pesta dan lain sebagainya. Semoga dengan adanya informasi resep masakan ini bisa bermanfaat bagi kita semua. Selamat mencoba!