Dada Ayam & Tahu Ungkep Santan

Bicara tentang memasak memang sudah umum untuk dibicarakan bagi khalayak umum, namun apa jadinya jika memasak menjadi sebuah keharusan bagi semua orang, tentunya akan sangat kacau jika seseorang tersebut tidak memahami tata cara memasak dengan benar, umum namun merepotkan. Jadi pada kesempatan kali ini, saya akan menjelaskan bagaimana cara memasak atau menyajikan Dada Ayam & Tahu Ungkep Santan yang enak dan nikmat secara lengkap, ringkas dan jelas. Cara membuatnya cukup mudah sekali, Namun jika keliru mengolahnya maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Dada Ayam & Tahu Ungkep Santan yang enak harusnya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Seperti yang banyak diketahui, Memasak itu mudah-mudah susah, banyak hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari Dada Ayam & Tahu Ungkep Santan, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Dada Ayam & Tahu Ungkep Santan enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat dijadikan suguhan yang sangat spesial bagi kita, keluarga bahkan untuk ornag lain.

Kali ini kita coba variasikan Dada Ayam & Tahu Ungkep Santan sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Dada Ayam & Tahu Ungkep Santan memakai 15 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bismillahirrahmanirrahim Kemarin semangcook kedatangan tamu mb Opi @opibun ,,berbagi ilmu dan resep tentang ungkepan ayam,, dengan berbagai rasa dan versi,,, sangat menggugah selera bangett.. 😍😍 Apalagi sebentar lg mau bulan Ramadhan tiba, buat persiapan bikin menu saur yg gk ribet yaa kaan.. 😊 Ternyata ungkepan tdk hanya ayam saja, tapi tahu tempe,,daging, paru pun bisa. Kali in aku bikiin yg ada stock d kulkas sj,, ayam + tahu,, di ungkep dengan bumbu yg ada kemiri dan santanya,, bisa bayangin kan + guriiih.. 🤤👌 Yook marii cap cusz buun, 💃💃 #pekanposbar #ungkepan #Semangcook_SinaUngkep #semangcookhokya #semangcookhokyahokye #CookpadCommunity_Semarang

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Dada Ayam & Tahu Ungkep Santan:

1. 5 buah tahu uk kecil
2. ±300 gr dada ayam potong2
3. 300 ml dr1/2 saset kar* + air (me gk begitu suka santan kental)
4. 2 btg serai geprek
5. ±4cm laos geprek
6. 1 gelinding gula merah
7. selera garam, gula pasir, kecap manis sesuaikan
8. minyak utk menumis
9. bumbu halus:
10. 5 bamer
11. 3 baput
12. 1 sdt ketumbar bubuk
13. 3 cm kunyit
14. 2 cm jahe
15. 4 butir kemiri

Langkah-langkah untuk membuat Dada Ayam & Tahu Ungkep Santan

1. Kukus terlebih dahulu tahu dan ayamnya biar tahu padat dan tdk mudah hancur, ayam di kukus biar kluar lemak & bahan kimia dr sumber pakannya. Aku sudah terbiasa mkn ayam sukanya bagian dada cara ngolahnya pun aku kukus/rebus/digongso biar kluar lemak/airnya, kulitnya pun aku buang.
2. Bumbu yg sudah di haluskan tumis bersama serai,laos. Sampai harum + air santan tunggu sampai mendidih.
3. Setelah mendidih masukan ayam dan tahunya,
4. Masukan jg bumbu2 perasa lainnya. Masak sampai bumbu meresap, klo bisa di tutup dgn tutup panci api di kecilkan. Balik 1x ato 2x pelan2. Biar tdk hancur. Masak sampai air susut.
5. Panaskan teflon panggang sampai kuning kecokelatan sesuai selera. 👌😍

Itulah cara membuat Dada Ayam & Tahu Ungkep Santan yang bisa Anda praktikkan di rumah atau di kantor,perkempingan,markas,tempat pesta dan lain sebagainya. Semoga dengan adanya informasi resep masakan ini bisa bermanfaat bagi kita semua. Selamat mencoba!