Kare Ayam

Bicara tentang memasak memang sudah umum untuk dibicarakan bagi khalayak umum, namun apa jadinya jika memasak menjadi sebuah keharusan bagi semua orang, tentunya akan sangat kacau jika seseorang tersebut tidak memahami tata cara memasak dengan benar, umum namun merepotkan. Jadi pada kesempatan kali ini, saya akan menjelaskan bagaimana cara memasak atau menyajikan Kare Ayam yang enak dan nikmat secara lengkap, ringkas dan jelas. Cara membuatnya cukup mudah sekali, Namun jika keliru mengolahnya maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Kare Ayam yang enak harusnya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Seperti yang banyak diketahui, Memasak itu mudah-mudah susah, banyak hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari Kare Ayam, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Kare Ayam enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat dijadikan suguhan yang sangat spesial bagi kita, keluarga bahkan untuk ornag lain.

Untuk tambahan, waktu yang diperlukan dalam memasak Kare Ayam diperkirakan sekitar 1 jam.

Kali ini kita coba variasikan Kare Ayam sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Kare Ayam memakai 13 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bismillahirrahmanirrahim Alhamdulillah selalu diberikan kesehatan oleh Allah SWT. Hari ini mau memasak makanan bersantan. Kare ayam yang resepnya dari almarhumah ibu mertua tercinta. Tak lupa hadiah Fatihah untuk beliau, semoga ditempatkan disisi-Nya, amin... Semoga resep ini bisa membantu yang membutuhkan, terlebih bagi ibu-ibu muda. Memasak degan penuh cinta untuk orang-orang tercinta...

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Kare Ayam:

1. 1 kg ayam potong
2. Tahu, potong2
3. 150 ml santan kanil
4. 250 ml santan encer
5. Sereh, daun salam
6. Garam, gula, lada
7. 1 sdm Minyak goreng
8. 100 ml Air
9. Bumbu halus :
10. 5 siung bawang putih
11. 10 siung bawang merah
12. 7 biji cabe merah
13. Kunir, kemiri, ketumbar

Langkah-langkah untuk membuat Kare Ayam

1. Bersihkan ayam potong. Goreng tahu.
2. Rebus ayam dalam panci. Tumis bumbu halus dengan 1sdm minyak, tambahkan sereh dan daun salam.
3. Masukkan bumbu kedalam panci. Setelah mendidih biarkan bumbu meresap dan ayam melunak.
4. Masukkan tahu. Tunggu sampai mendidih.
5. Masukkan santan encer. Setelah mendidih masukkan santan kanil. Tambahkan garam, gula. Cek rasa.
6. Saat akan mendidih, aduk-aduk agar santan tidak pecah. Matikan kompor setelah masakan mendidih. Kare ayam siap dihidangkan.

Itulah cara membuat Kare Ayam yang bisa Anda praktikkan di rumah atau di kantor,perkempingan,markas,tempat pesta dan lain sebagainya. Semoga dengan adanya informasi resep masakan ini bisa bermanfaat bagi kita semua. Selamat mencoba!