Masak Ayam palekko/ayam masak pedas khas kampungq bun(kab.pinrang, Sulawesi Selatan)

Bicara tentang memasak memang sudah umum untuk dibicarakan bagi khalayak umum, namun apa jadinya jika memasak menjadi sebuah keharusan bagi semua orang, tentunya akan sangat kacau jika seseorang tersebut tidak memahami tata cara memasak dengan benar, umum namun merepotkan. Jadi pada kesempatan kali ini, saya akan menjelaskan bagaimana cara memasak atau menyajikan Masak Ayam palekko/ayam masak pedas khas kampungq bun(kab.pinrang, Sulawesi Selatan) yang enak dan nikmat secara lengkap, ringkas dan jelas. Cara membuatnya cukup mudah sekali, Namun jika keliru mengolahnya maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Masak Ayam palekko/ayam masak pedas khas kampungq bun(kab.pinrang, Sulawesi Selatan) yang enak harusnya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Seperti yang banyak diketahui, Memasak itu mudah-mudah susah, banyak hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari Masak Ayam palekko/ayam masak pedas khas kampungq bun(kab.pinrang, Sulawesi Selatan), mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Masak Ayam palekko/ayam masak pedas khas kampungq bun(kab.pinrang, Sulawesi Selatan) enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat dijadikan suguhan yang sangat spesial bagi kita, keluarga bahkan untuk ornag lain.

Kali ini kita coba variasikan Masak Ayam palekko/ayam masak pedas khas kampungq bun(kab.pinrang, Sulawesi Selatan) sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Masak Ayam palekko/ayam masak pedas khas kampungq bun(kab.pinrang, Sulawesi Selatan) memakai 15 jenis bahan dan 2 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Masakan sederhana tapi yummy.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Masak Ayam palekko/ayam masak pedas khas kampungq bun(kab.pinrang, Sulawesi Selatan):

1. Ayam potong 1 ekor
2. Bawang putih 8 siung, haluskan
3. Bawang merah 10 butir, haluskan
4. Cabe besar 10 biji, haluskan
5. Cabe kecil sesuai selera (kalau mau pedas banyakin) haluskan
6. 1 ruas jahe, haluskan
7. 1 genggam lengkuas parut
8. 1 sdt merica bubuk
9. secukupnya Garam
10. secukupnya Penyedap rasa
11. secukupnya Gula pasir
12. 1 papan kecil Asam jawa
13. secukupnya Jeruk nipis
14. 2 batang serai,gebrek
15. 4 lembar Daun jeruk

Langkah-langkah untuk membuat Masak Ayam palekko/ayam masak pedas khas kampungq bun(kab.pinrang, Sulawesi Selatan)

1. Potong2 ayam, ukuran-nya sesuai selera saja (saya potong agak kecil2). Setelah itu cuci bersih, kemudian lumuri perasan jeruk nipis, diamkan sekitar 10 menitan. Kemudian cuci bersih lagi,trus lumuri lagi dengan air asam Jawa, sisihkan.
2. Setelah itu tumis bumbu halus hingga harum kemudian masukkan bumbu Cemplung..... Lalu masukkan ayamnya,kasih air hingga ayamnya tenggelam. Terus masukkan garam, penyedap rasa&gula pasir secukupnya,kemudian masak hingga ayam-nya empuk & airnya menyusut. Koreksi rasa. Setelah matang angkat,tata dipiring,taburi bawang goreng &siap dinikmati 👍👍👍

Itulah cara membuat Masak Ayam palekko/ayam masak pedas khas kampungq bun(kab.pinrang, Sulawesi Selatan) yang bisa Anda praktikkan di rumah atau di kantor,perkempingan,markas,tempat pesta dan lain sebagainya. Semoga dengan adanya informasi resep masakan ini bisa bermanfaat bagi kita semua. Selamat mencoba!