Pecel Ayam

Bicara tentang memasak memang sudah umum untuk dibicarakan bagi khalayak umum, namun apa jadinya jika memasak menjadi sebuah keharusan bagi semua orang, tentunya akan sangat kacau jika seseorang tersebut tidak memahami tata cara memasak dengan benar, umum namun merepotkan. Jadi pada kesempatan kali ini, saya akan menjelaskan bagaimana cara memasak atau menyajikan Pecel Ayam yang enak dan nikmat secara lengkap, ringkas dan jelas. Cara membuatnya cukup mudah sekali, Namun jika keliru mengolahnya maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Pecel Ayam yang enak harusnya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Seperti yang banyak diketahui, Memasak itu mudah-mudah susah, banyak hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari Pecel Ayam, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Pecel Ayam enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat dijadikan suguhan yang sangat spesial bagi kita, keluarga bahkan untuk ornag lain.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Pecel Ayam adalah 2-3 orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Untuk tambahan, waktu yang diperlukan dalam memasak Pecel Ayam diperkirakan sekitar 15-20 menit.

Kali ini kita coba variasikan Pecel Ayam sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Pecel Ayam memakai 28 jenis bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bismillah.... . Awal Tahun,team lokal baru dan PR baru mulai Minggu ini. Combo #CookpadCommunityBogor Bikin Arisan Cooksnap. Nah Minggu Ini Yang Terpilih Adalah @Dapurnona_7797083 Dari Awal Tema keluar, langsung intip Resep-resepnya Beliau.Dan Saya Cooksnap Pecel Ayam nya saja 😊 Untuk Ayam nya saya pake 500 gram Sayap ayam.dan Di Sini Saya Sambalnya Versi Pedas,Karna Orang Rumah Pecinta Pedas Semua,Jadi Cabenya Saya Tambahkan. #ComboBabaturan_ErniApriana #CookpadCommunity_Bogor #CookpadIndonesia

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Pecel Ayam:

1. 500 gram ayam
2. 1 batang daun serai
3. 1 lembar daun salam
4. BAHAN BUMBU AYAM UNGEP :
5. 1 ruas lengkuas
6. 2 ruas jahe
7. 3 cm kunyit
8. 8 buah bawang merah
9. 4 buah bawang putih
10. 3 buah kemiri
11. 1/2 sdt kaldu ayam
12. 1/2 sdt garam
13. bahan sambal pecel ayam:
14. 5 buah cabai merah keriting
15. 20 buah cabai rawit merah
16. 1/2 buah tomat merah
17. 4 siung bawang putih
18. 4 siung bawang merah
19. 1 bungkus terasi (Bakar)
20. 1/2 sdt garam
21. 1/4 sdt kaldu bubuk
22. 1/4 sdt gula pasir
23. 3 sdm minyak goreng, untuk menggoreng bahan sambal
24. BAHAN PELENGKAP :
25. Tempe goreng
26. Tahu goreng
27. Jengkol goreng
28. Daun pohpohan

Langkah-langkah untuk membuat Pecel Ayam

1. Cuci bersih sayap ayam.
2. Haluskan semua bahan bumbu ayam hingga halus.
3. Masukan ayam,lalu tambahkan bumbu yang sudah di haluskan tadi,beri daun salam,sereh,garam dan kaldu bubuk,lalu tutup dengan tutup panci. ( Jangan di kasih air,agar bumbu meresap sampai kedalam dan ayam pun empuk.nanti juga dia bakal ngeluarin air.
4. Masak ayam hingga empuk dan bumbu meresap lalu matikan api.
5. Goreng ayam hingga kuning kecoklatan lalu angkat dan tiriskan.
6. Goreng semua bahan sambal hingga matang.
7. Lalu haluskan menggunakan cobek, beri garam,kaldu bubuk, terasi dan sedikit gula pasir.
8. Pecel ayam siap untuk di sajikan bersama bahan pelengkap lainnya.

Itulah cara membuat Pecel Ayam yang bisa Anda praktikkan di rumah atau di kantor,perkempingan,markas,tempat pesta dan lain sebagainya. Semoga dengan adanya informasi resep masakan ini bisa bermanfaat bagi kita semua. Selamat mencoba!