Sate Ayam Bumbu Kacang

Bicara tentang memasak memang sudah umum untuk dibicarakan bagi khalayak umum, namun apa jadinya jika memasak menjadi sebuah keharusan bagi semua orang, tentunya akan sangat kacau jika seseorang tersebut tidak memahami tata cara memasak dengan benar, umum namun merepotkan. Jadi pada kesempatan kali ini, saya akan menjelaskan bagaimana cara memasak atau menyajikan Sate Ayam Bumbu Kacang yang enak dan nikmat secara lengkap, ringkas dan jelas. Cara membuatnya cukup mudah sekali, Namun jika keliru mengolahnya maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Sate Ayam Bumbu Kacang yang enak harusnya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Seperti yang banyak diketahui, Memasak itu mudah-mudah susah, banyak hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari Sate Ayam Bumbu Kacang, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Sate Ayam Bumbu Kacang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat dijadikan suguhan yang sangat spesial bagi kita, keluarga bahkan untuk ornag lain.

Kali ini kita coba variasikan Sate Ayam Bumbu Kacang sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Sate Ayam Bumbu Kacang memakai 19 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Note : kecap manis bisa di tambahkan pada saat memasak bumbu kacang atau di tambahkan pada saat penyajian (sesuaikan dengan selera).

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Sate Ayam Bumbu Kacang:

1. 500 gr daging ayam bagian dada, fillet
2. Secukupnya tusuk sate
3. Secukupnya air perasan jeruk nipis
4. Bumbu Kacang :
5. 100 gr kacang tanah
6. 50 gr gula merah
7. 3 siung bawang putih
8. 3 siung bawang merah
9. 3 buah kemiri
10. 3 buah cabe merah besar
11. 1 bks kecap manis @Rp.500,- an
12. Secukupnya garam dan kaldu bubuk
13. 300 ml air
14. Pelengkap :
15. Kecap manis
16. Sambal/irisan cabe rawit
17. Irisan bawang merah
18. Lontong/nasi putih
19. Acar

Langkah-langkah untuk membuat Sate Ayam Bumbu Kacang

1. Goreng kacang tanah beserta duo bawang, kemiri dan cabe merah, tiriskan lalu blender halus (klo gak ada bisa pakai cobek) taruh dalam wajan, tambahkan secukupnya minyak, dan masukan bahan bumbu lainya, masak dan aduk2 sampai mengental dan berminyak kemudian tes rasa.
2. Cuci bersih daging ayam, beri perasan air jeruk jeruk nipis kemudian ratakan dan potong kotak2 (ukuran sesuai selera) lalu masukan ke tusukan sate.
3. Bakar sate sampai matang sambil sesekali di oles dengan bumbu (bumbu kacang + kecap manis) setelah matang sajikan sate ayam dengan bumbu dan pelengkap.

Itulah cara membuat Sate Ayam Bumbu Kacang yang bisa Anda praktikkan di rumah atau di kantor,perkempingan,markas,tempat pesta dan lain sebagainya. Semoga dengan adanya informasi resep masakan ini bisa bermanfaat bagi kita semua. Selamat mencoba!