Semur Ayam Kentang

Bicara tentang memasak memang sudah umum untuk dibicarakan bagi khalayak umum, namun apa jadinya jika memasak menjadi sebuah keharusan bagi semua orang, tentunya akan sangat kacau jika seseorang tersebut tidak memahami tata cara memasak dengan benar, umum namun merepotkan. Jadi pada kesempatan kali ini, saya akan menjelaskan bagaimana cara memasak atau menyajikan Semur Ayam Kentang yang enak dan nikmat secara lengkap, ringkas dan jelas. Cara membuatnya cukup mudah sekali, Namun jika keliru mengolahnya maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Semur Ayam Kentang yang enak harusnya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Seperti yang banyak diketahui, Memasak itu mudah-mudah susah, banyak hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari Semur Ayam Kentang, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Semur Ayam Kentang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat dijadikan suguhan yang sangat spesial bagi kita, keluarga bahkan untuk ornag lain.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Semur Ayam Kentang adalah 5-6 orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Kali ini kita coba variasikan Semur Ayam Kentang sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Semur Ayam Kentang memakai 21 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Semur Ayam Kentang:

1. 1 ekor ayam, potong 8-12 bagian
2. 1 buah kentang, potong sesuai selera lalu goreng sebentar sampai berkulit
3. Bahan bumbu halus
4. 6 siung bawang putih
5. 4 siung bawang merah
6. 2 biji kemiri, sangrai
7. 1 sdt ketumbar, sangrai
8. 1 ruas jahe
9. Bahan cemplung
10. 2 daun jeruk
11. 2 daun salam
12. 3 cengkeh
13. 1 bunga lawang
14. 1 batang serai
15. 4 biji kapulaga
16. 1 ukuran jempol kayu manis
17. Bahan lainnya
18. 1 sdm gula merah sisir halus
19. Secukupnya garam, merica dan kecap manis
20. Secukupnya Minyak untuk menumis
21. 300 ml air (atau lebih sesuai selera)

Langkah-langkah untuk membuat Semur Ayam Kentang

1. Siapkan bahan2nya
2. Tuangkan minyak secukupnya, masukkin bumbu halusnya. Tumis hingga wangi. Lalu masukkin bahan cemplung. Tumis hingga wangi.
3. Baru masukkin ayamnya. Aduk rata.
4. Setelah itu masukkin garam, merica, gula merah dan kecap manis. Aduk rata hingga menempel rata diayamnya.
5. Tuangkn air (kalau mau lebih berkuah tambahkan lebih banyak air ya). Masak sekitar 20-25 menit,lalu tes rasa. Rasa sudah pas. Masukkin kentang yang sudah digoreng.
6. Sambung masak hingga kentang lunak dan matang. Angkat. Selesai :)

Itulah cara membuat Semur Ayam Kentang yang bisa Anda praktikkan di rumah atau di kantor,perkempingan,markas,tempat pesta dan lain sebagainya. Semoga dengan adanya informasi resep masakan ini bisa bermanfaat bagi kita semua. Selamat mencoba!