Semur Kecap Ayam Kentang Wortel

Bicara tentang memasak memang sudah umum untuk dibicarakan bagi khalayak umum, namun apa jadinya jika memasak menjadi sebuah keharusan bagi semua orang, tentunya akan sangat kacau jika seseorang tersebut tidak memahami tata cara memasak dengan benar, umum namun merepotkan. Jadi pada kesempatan kali ini, saya akan menjelaskan bagaimana cara memasak atau menyajikan Semur Kecap Ayam Kentang Wortel yang enak dan nikmat secara lengkap, ringkas dan jelas. Cara membuatnya cukup mudah sekali, Namun jika keliru mengolahnya maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Semur Kecap Ayam Kentang Wortel yang enak harusnya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Seperti yang banyak diketahui, Memasak itu mudah-mudah susah, banyak hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari Semur Kecap Ayam Kentang Wortel, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Semur Kecap Ayam Kentang Wortel enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat dijadikan suguhan yang sangat spesial bagi kita, keluarga bahkan untuk ornag lain.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Semur Kecap Ayam Kentang Wortel adalah 3 orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Untuk tambahan, waktu yang diperlukan dalam memasak Semur Kecap Ayam Kentang Wortel diperkirakan sekitar 60 menit.

Kali ini kita coba variasikan Semur Kecap Ayam Kentang Wortel sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Semur Kecap Ayam Kentang Wortel memakai 20 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Semangat siang sahabat cookpad, sehat selalu semuanya ya 🤗 Hari ini Itha mau berbagi salah satu resep warisan almarhumah Ibu yaitu semur kecap. Perpaduan rasa manis, gurih dan pedas merica nya pas, disajikan dengan nasi hangat jadi pengen nambah terus 😋 Cuzz langsung ke resep ya 🍗🥔🥕🔪 #CookpadCommunity_Solo #CookpadIndonesia #wongsolomasak #masakitusaya #BTH_210923

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Semur Kecap Ayam Kentang Wortel:

1. 1/2 kg daging ayam, potong jadi 6 bagian beri perasan air jeruk nipis
2. 2 buah kentang sedang, cuci bersih potong-potong
3. 1 buah wortel besar, cuci bersih potong-potong
4. 1 buah tomat merah, belah jadi 4 atau 5
5. 2 ruas jari jahe digeprek
6. 5 buah cabe rawit (sesuai selera)
7. 500 ml air mineral
8. 2 SDM minyak sayur untuk menumis
9. Bumbu halus :
10. 6 buah bawang merah
11. 4 siung bawang putih
12. 3 butir kemiri
13. 1 sdt biji merica
14. 1/4 biji pala
15. Bumbu pelengkap :
16. 3 SDM kecap manis
17. 1 SDM saus tiram
18. 1 sdt himsalt / garam masak
19. 1 sdt gula pasir
20. 1/2 sdt kaldu ayam bubuk

Langkah-langkah untuk membuat Semur Kecap Ayam Kentang Wortel

1. Goreng setengah matang ayam dan kentang. Potong-potong wortel, uleg bahan bumbu halus.
2. Tumis bumbu halus dan jahe hingga harum, mau ditambahkan serai, daun salam dan lengkuas juga bisa. Kebetulan itha tidak ada stok jadi apa adanya saja. Lalu tambahkan sebagian air, bumbui himsalt, gula pasir dan kaldu bubuk.
3. Setelah mendidih masukkan wortel, biarkan 2-3 menit, lalu masukkan ayam dan kentang, tambahkan air mineral yang tersisa.
4. Masak hingga kuah sedikit menyusut bisa juga berkuah sesuaikan selera. Koreksi rasa, terakhir masukkan cabe rawit dan potongan tomat. Aduk sebentar, matikan api kompor, angkat.
5. Semur kecap siap di sajikan dengan taburan daun seledri dan bawang goreng.

Itulah cara membuat Semur Kecap Ayam Kentang Wortel yang bisa Anda praktikkan di rumah atau di kantor,perkempingan,markas,tempat pesta dan lain sebagainya. Semoga dengan adanya informasi resep masakan ini bisa bermanfaat bagi kita semua. Selamat mencoba!