Soto Ayam Semarangan

Bicara tentang memasak memang sudah umum untuk dibicarakan bagi khalayak umum, namun apa jadinya jika memasak menjadi sebuah keharusan bagi semua orang, tentunya akan sangat kacau jika seseorang tersebut tidak memahami tata cara memasak dengan benar, umum namun merepotkan. Jadi pada kesempatan kali ini, saya akan menjelaskan bagaimana cara memasak atau menyajikan Soto Ayam Semarangan yang enak dan nikmat secara lengkap, ringkas dan jelas. Cara membuatnya cukup mudah sekali, Namun jika keliru mengolahnya maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Soto Ayam Semarangan yang enak harusnya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Seperti yang banyak diketahui, Memasak itu mudah-mudah susah, banyak hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari Soto Ayam Semarangan, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Soto Ayam Semarangan enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat dijadikan suguhan yang sangat spesial bagi kita, keluarga bahkan untuk ornag lain.

Kali ini kita coba variasikan Soto Ayam Semarangan sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Soto Ayam Semarangan memakai 26 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Tema Semarak minggu ini di tentukan oleh mba @Ragil_wulan , tantangan nya yaitu menu set dibawah 50k. Aq buat soto bening ala semarang sekaligus untuk event nya komunitas Jakarta. Rincian biaya ¼ ekor ayam Rp. 10.000 Bahan pelengkap Rp. 8.000 (Soun,toge,tomat,jeruk nipis) Bumbu & Cabe Rp. 10.000 Tahu Rp. 4.000 Tempe Rp. 4.000 Nasi Rp. 10.000 Total Rp. 46.000 Dimakan bersama sama sekeluarga 😚 #GowesBecak_kesemarang #CookpadCommunity_Jakarta #PekanInspirasi #PesonaKulinerIndonesai #GAMasak_50K #SemarakGAMasak_50K #TidakSekedarMemasak #CloverCookingLovers #CookingwithHeartEatingwithLove Source : @mmadisaa08

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Soto Ayam Semarangan:

1. 1/4 ekor ayam plus ceker
2. 1 liter air
3. Bumbu halus
4. 2 siung bawang putih
5. 3 siung bawang merah
6. 2 bj kemiri
7. Seruas kunyit
8. 1/2 potong jahe
9. 1/4 sdt lada bubuk
10. 1/4 sdt ketumbar bubuk (tambahan saya)
11. 1 sdt garam
12. 1/4 sdt penyedap (optional)
13. Bumbu cemplung
14. 2 lembar daun salam
15. 2 lembar daun jeruk
16. Sepotong lengkuas
17. 1 tangkai sereh
18. Bahan pelengkap
19. Toge rebus
20. Soun rebus
21. Irisan Daun bawang
22. Tomat
23. Jeruk nipis
24. Bawang putih goreng
25. Tempe goreng
26. Sambal

Langkah-langkah untuk membuat Soto Ayam Semarangan

1. Siapkan bumbu halus,bumbu cemplung dan bahan pelengkap
2. Blender bumbu halus, tumis sampai matang dan harum Siapkan ayam (aq tambah ceker)
3. Setelah tumisan matang tuang ke ayam lalu rebus bersama bumbu cemplung, tambahkan garam dan penyedap. Setelah mendidih dan ayam matang, goreng ayam sampai kuning kecokelatan. Sisihkan Goreng bawang putih
4. Siapkan bahan pelengkap,ayam,sambal,bawang putih goreng. Tata dimangkok semua bahan lalu guyur dengan kuah soto
5. Siap dinikmati untuk menu makan siang dengan tahu tempe goreng juga sambal tomat.

Itulah cara membuat Soto Ayam Semarangan yang bisa Anda praktikkan di rumah atau di kantor,perkempingan,markas,tempat pesta dan lain sebagainya. Semoga dengan adanya informasi resep masakan ini bisa bermanfaat bagi kita semua. Selamat mencoba!