Soto Ayam

Bicara tentang memasak memang sudah umum untuk dibicarakan bagi khalayak umum, namun apa jadinya jika memasak menjadi sebuah keharusan bagi semua orang, tentunya akan sangat kacau jika seseorang tersebut tidak memahami tata cara memasak dengan benar, umum namun merepotkan. Jadi pada kesempatan kali ini, saya akan menjelaskan bagaimana cara memasak atau menyajikan Soto Ayam yang enak dan nikmat secara lengkap, ringkas dan jelas. Cara membuatnya cukup mudah sekali, Namun jika keliru mengolahnya maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Soto Ayam yang enak harusnya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Seperti yang banyak diketahui, Memasak itu mudah-mudah susah, banyak hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari Soto Ayam, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Soto Ayam enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat dijadikan suguhan yang sangat spesial bagi kita, keluarga bahkan untuk ornag lain.

Kali ini kita coba variasikan Soto Ayam sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Soto Ayam memakai 27 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bismillaah... Hari ini bingung mau masak apa, anak2 sepertinya udah pada bosan masakan emaknya. Tapi kalau jajan, jatuhnya mahal. kebetulan Mang Sayur langganan libur hari ini, males ke warung lain juga. Ujung2nya manfaatin yg ada dikulkas aja. Punya 1 ekor ayam jantan. Yang ahirnya dibikin soto, sekalian setor resep perdana ditahun 2022,sekaligus buat dapetin #TiketGoldenBatikApron.. #GoldenBatikApron

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Soto Ayam:

1. 1 ekor ayam pejantan ukuran sedang, potong 8
2. 1 liter air
3. 2 lembar daun salam
4. 1 batang serai, geprek
5. 2 cm lengkuas, geprek
6. 1 cm jahe, geprek
7. 65 ml santan kara
8. Bumbu halus:
9. 3 siung bawang putih
10. 5 siung bawang merah
11. 1 cm jahe
12. 2 cm kunyit
13. 1/4 sdt lada butiran
14. Sejumput pala bubuk
15. 1/4 sdt ketumbar
16. 3 butir kemiri sangray
17. 2 lembar, daun jeruk
18. Secukupnya garam
19. Sedikit gula
20. Pelengkap:
21. Kol
22. Tomat merah
23. So'un rebus
24. potong Daun bawang
25. Irisan seledri
26. Telur rebus
27. Jeruk nipis

Langkah-langkah untuk membuat Soto Ayam

1. Cuci bersih ayam, lumuri air perasan jeruk nipis, cuci bersih kembali, didihkan air, rebus ayam bersama serai, daun salam, jahe, & lengkuas sampai ayam empuk dan matang.
2. Tumis bumbu halus bersama daun jeruk sampai Wangi, lalu tuang tumisan bumbu ke dalam rebusan ayam, bumbui garam dan gula, test rasa, tambahkan santan, masak kembali sampai mendidih, sambil diaduk pelan.
3. Dalam mangkuk saji, siapkan bahan pelengkap: so'un rebus, irisan kol, tuang ayam beserta kuahnya, tambahkan tomat, telur rebus, potongan daun bawang dan seledri diatasnya, sajikan panas panas.

Itulah cara membuat Soto Ayam yang bisa Anda praktikkan di rumah atau di kantor,perkempingan,markas,tempat pesta dan lain sebagainya. Semoga dengan adanya informasi resep masakan ini bisa bermanfaat bagi kita semua. Selamat mencoba!