Steak Ayam Crispy

Bicara tentang memasak memang sudah umum untuk dibicarakan bagi khalayak umum, namun apa jadinya jika memasak menjadi sebuah keharusan bagi semua orang, tentunya akan sangat kacau jika seseorang tersebut tidak memahami tata cara memasak dengan benar, umum namun merepotkan. Jadi pada kesempatan kali ini, saya akan menjelaskan bagaimana cara memasak atau menyajikan Steak Ayam Crispy yang enak dan nikmat secara lengkap, ringkas dan jelas. Cara membuatnya cukup mudah sekali, Namun jika keliru mengolahnya maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Steak Ayam Crispy yang enak harusnya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Seperti yang banyak diketahui, Memasak itu mudah-mudah susah, banyak hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari Steak Ayam Crispy, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Steak Ayam Crispy enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat dijadikan suguhan yang sangat spesial bagi kita, keluarga bahkan untuk ornag lain.

Kali ini kita coba variasikan Steak Ayam Crispy sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Steak Ayam Crispy memakai 24 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Cooksnap steak ayam crispynya mba Fitri Sasmaya. Mantul rasanya... #Cookpadcommunity_Kalteng

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Steak Ayam Crispy:

1. Bahan:
2. 2 potong dada ayam
3. 2 sdm air jeruk nipis
4. 1 butir telur,kocok lepas
5. 8 sdm tepung serba guna
6. 3 sdm maizena
7. Secukupnya garam
8. 1/2 sdt lada bubuk
9. 1/2 sdm bawang putih bubuk
10. Saos:
11. 1 siung bawang putih,cincang halus
12. 1/2 bawang bombay,cincang halus
13. 1 sdm tepung maizena
14. 1/2 sdt lada hitam
15. 25 gr asam jawa
16. Sejumput pala
17. 3 butir cengkeh
18. 60 gr gula jawa(warna gelap)
19. 1/2 sdt -1 sdt garam (sesuai selera)
20. 2 sdt gula pasir
21. 400 ml air putih
22. 1 sdm margarin untuk menumis
23. Pelengkap:
24. Wortel,buncis dan jagung yang sudah di rebus

Langkah-langkah untuk membuat Steak Ayam Crispy

1. Cuci bersih daging ayam beri perasan air jeruk diamkan 15 menit.Bilas ulang potong dada menjadi 6 bagian.Pukul2 hingga jadi lebih tipis.Sisihkan
2. Siapkan campuran tepung dan telur kocok.
3. Ambil daging ayam balur dalam tepung,kemudian telur dan balur kembali dengan tepung.
4. Lalu goreng hingga matang. Sisihkan.
5. Tumis bawang sampai harum. Masukkan maizena aduk cepat tambahkan air,asam, gula jawa,gula pasir,garam, pala,lada dan cengkeh.Aduk sampai meletup-letup dan kental.Koreksi rasa angkat. Biarkan dingin,buang cengkeh lalu blender.Jika terlalu kental bisa ditambahkan air lalu dimasak ulang 2-3 menit.
6. Sajikan bersama pelengkapnya.

Itulah cara membuat Steak Ayam Crispy yang bisa Anda praktikkan di rumah atau di kantor,perkempingan,markas,tempat pesta dan lain sebagainya. Semoga dengan adanya informasi resep masakan ini bisa bermanfaat bagi kita semua. Selamat mencoba!