Sup Ayam Jahe, mudah dan simpel

Bicara tentang memasak memang sudah umum untuk dibicarakan bagi khalayak umum, namun apa jadinya jika memasak menjadi sebuah keharusan bagi semua orang, tentunya akan sangat kacau jika seseorang tersebut tidak memahami tata cara memasak dengan benar, umum namun merepotkan. Jadi pada kesempatan kali ini, saya akan menjelaskan bagaimana cara memasak atau menyajikan Sup Ayam Jahe, mudah dan simpel yang enak dan nikmat secara lengkap, ringkas dan jelas. Cara membuatnya cukup mudah sekali, Namun jika keliru mengolahnya maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Sup Ayam Jahe, mudah dan simpel yang enak harusnya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Seperti yang banyak diketahui, Memasak itu mudah-mudah susah, banyak hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari Sup Ayam Jahe, mudah dan simpel, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Sup Ayam Jahe, mudah dan simpel enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat dijadikan suguhan yang sangat spesial bagi kita, keluarga bahkan untuk ornag lain.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Sup Ayam Jahe, mudah dan simpel adalah 6 orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Untuk tambahan, waktu yang diperlukan dalam memasak Sup Ayam Jahe, mudah dan simpel diperkirakan sekitar 1-3 jam.

Kali ini kita coba variasikan Sup Ayam Jahe, mudah dan simpel sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Sup Ayam Jahe, mudah dan simpel memakai 12 jenis bahan dan 9 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Fizha - Kelihatannya rumit, tapi padahal sangat simpel. Rasanya enak sekali, gurih dan hangat karena ada jahenya. Kuah-kuah segar cocok dimakan ketika musim hujan.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Sup Ayam Jahe, mudah dan simpel:

1. 1 ekor ayam kampung
2. 2 liter air
3. Bumbu marinasi
4. 8 sdm kecap asin
5. 1/2 buah jeruk nipis
6. Bumbu tumis
7. 30 gram jahe
8. 4 siung bawang putih
9. Bahan tambahan
10. 1 buah tomat
11. Daun bawang, atau sayuran lainnya
12. secukupnya Garam

Langkah-langkah untuk membuat Sup Ayam Jahe, mudah dan simpel

1. Potong ayam kampung menjadi 8 bagian. Bisa minta ke penjual ayamnya untuk dipotongkan ketika beli. Ayam negri juga bisa digunakan. Tetapi saya pilih ayam kampung karena rasa gurihnya lebih keluar ketika direbus.
2. Siapkan bumbu marinasi dengan mencampur kecap asin dan jeruk nipis dalam satu mangkuk atau wadah
3. Rendam ayam dalam bumbu marinasi selama minimal 30 menit. Lebih lama juga boleh.
4. Didihkan 3 liter air di dalam panci. Sambil menunggu air mendidih, siapkan bumbu tumis. Iris jahe tipis-tipis dan cincang bawang putih.
5. Di wajan terpisah, tumis jahe dan bawang putih sampai harum, kurang lebih selama 2-3 menit
6. Masukkan ayam yang telah dimarinasi ke dalam wajan tumis, lalu tumis ayam bersama dengan jahe dan bawang putih hingga ayam mulai memucat dan aroma ayam mulai tercium
7. Masukkan ayam beserta bumbu tumis ke dalam air yang sudah mendidih. Rebus hingga ayam menjadi empuk. Saya menggunakan api kecil, sehingga saya butuh waktu agak lama sekitar 2 jam. Saya sarankan merebusnya dengan api kecil. Walaupun memakan waktu lebih lama, tetapi rasa dan aroma ayam kampung akan semakin keluar dan hasil sup akan semakin lezat. Jika tidak punya terlalu banyak waktu, apinya bisa dibesarkan atau mungkin menggunakan panci presto.
8. Ketika ayam sudah empuk, masukkan tomat dan bahan tambahan lainnya untuk memperkaya rasa. Saya sarankan coba masukkan daun bawang atau daun ketumbar agar sup semakin lezat (tapi pada waktu masak ini saya cuma punya tomat). Lumayan dikasih tomat jadi agak asem-asem seger
9. Tambahkan garam secukupnya sambil dicicipi. Setelah 3-5 menit, atau kalau rasanya sudah pas, sup ayam jahe siap disajikan

Itulah cara membuat Sup Ayam Jahe, mudah dan simpel yang bisa Anda praktikkan di rumah atau di kantor,perkempingan,markas,tempat pesta dan lain sebagainya. Semoga dengan adanya informasi resep masakan ini bisa bermanfaat bagi kita semua. Selamat mencoba!