Tongseng Ayam

Bicara tentang memasak memang sudah umum untuk dibicarakan bagi khalayak umum, namun apa jadinya jika memasak menjadi sebuah keharusan bagi semua orang, tentunya akan sangat kacau jika seseorang tersebut tidak memahami tata cara memasak dengan benar, umum namun merepotkan. Jadi pada kesempatan kali ini, saya akan menjelaskan bagaimana cara memasak atau menyajikan Tongseng Ayam yang enak dan nikmat secara lengkap, ringkas dan jelas. Cara membuatnya cukup mudah sekali, Namun jika keliru mengolahnya maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Tongseng Ayam yang enak harusnya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Seperti yang banyak diketahui, Memasak itu mudah-mudah susah, banyak hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari Tongseng Ayam, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Tongseng Ayam enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat dijadikan suguhan yang sangat spesial bagi kita, keluarga bahkan untuk ornag lain.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Tongseng Ayam adalah 2 orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Kali ini kita coba variasikan Tongseng Ayam sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Tongseng Ayam memakai 22 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Duhh rasanya dah lama banget ga uprek di dapur. Tetiba dapet notif golden apron dari mamah mendadak jadi semangat lagi deh 🤭 ayo temen-temen yg juga ikutan, sesibuk apapun harus disempetin buat nabung resep yaa.. mari berjuang bersama, fighting!! 💪 Untuk pemanasan aku bikin tongseng dg bahan seadanya. Aku pakai satu bungkus rempah-rempah serbaguna 500an yg banyak dijual di pasar, biasanya dipakai untuk bumbu soto, gulai, rawon, tongseng dll. Isinya antara lain merica, ketumbar, kapulaga, pekak/bunga lawang, jinten, adas, cabe jawa, cengkeh, kayu manis dll. Lebih seger pakai banyak sayuran ya, tp disini aku cuma ada dikit dan minus tomat. #TiketGoldenBatikApron #cookpadcommunity_solo

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Tongseng Ayam:

1. 500 gr daging ayam, potong
2. secukupnya air
3. 1 sch santan kara
4. secukupnya garam, kecap manis, penyedap
5. Bumbu sangrai:
6. 3 butir kemiri
7. secukupnya rempah2: merica, ketumbar, kapulaga, pekak, jinten, cabe jawa
8. Bumbu halus:
9. 3 siung bawang putih
10. 5 siung bawang merah
11. 3 cm kunyit
12. 2 cm jahe, memarkan
13. 2 cm lengkuas, memarkan
14. 1 batang serai, memarkan
15. 2 lembar daun salam
16. 2 lembar daun jeruk
17. secukupnya cabe (optional)
18. Bahan pelengkap:
19. 1 genggam kubis, potong
20. 1 batang daun bawang, potong
21. 1 buah tomat
22. secukupnya bawang goreng

Langkah-langkah untuk membuat Tongseng Ayam

1. Siapkan bahan-bahannya. Sangrai kemiri dan rempah-rempah.
2. Uleg bumbu sangrai dan bumbu halus.
3. Tumis bumbu hingga harum, masukkan potongan ayam, masak hingga ayam berubah warna.
4. Tuang air dan santan. Bumbui dengan garam, kecap dan penyedap. Masak hingga matang, tes rasa.
5. Masukkan kubis, daun bawang dan tomat, aduk sebentar, angkat. Sajikan, taburi bawang goreng diatasnya.

Itulah cara membuat Tongseng Ayam yang bisa Anda praktikkan di rumah atau di kantor,perkempingan,markas,tempat pesta dan lain sebagainya. Semoga dengan adanya informasi resep masakan ini bisa bermanfaat bagi kita semua. Selamat mencoba!