Tongseng Ayam

Bicara tentang memasak memang sudah umum untuk dibicarakan bagi khalayak umum, namun apa jadinya jika memasak menjadi sebuah keharusan bagi semua orang, tentunya akan sangat kacau jika seseorang tersebut tidak memahami tata cara memasak dengan benar, umum namun merepotkan. Jadi pada kesempatan kali ini, saya akan menjelaskan bagaimana cara memasak atau menyajikan Tongseng Ayam yang enak dan nikmat secara lengkap, ringkas dan jelas. Cara membuatnya cukup mudah sekali, Namun jika keliru mengolahnya maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Tongseng Ayam yang enak harusnya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Seperti yang banyak diketahui, Memasak itu mudah-mudah susah, banyak hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari Tongseng Ayam, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Tongseng Ayam enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat dijadikan suguhan yang sangat spesial bagi kita, keluarga bahkan untuk ornag lain.

Kali ini kita coba variasikan Tongseng Ayam sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Tongseng Ayam memakai 16 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Tongseng Ayam:

1. 500 grm Ayam (Mix dada dan paha)
2. 1/2 Potong Kol
3. 1 bks Santan Kara
4. 1 buah tomat
5. secukupnya Daun bawang
6. 2 Lemabr daun salam
7. Sereh (geprek)
8. Lengkuas (geprek)
9. 1 buah jeruk nipis
10. Garam, kecap dan Penyedap rasa
11. Bumbu Halus:
12. 3 siung bawang putih
13. 6 siung bawang merah
14. 2 buah kemiri
15. 1 sdt ketumbar
16. 1 sdt merica bubuk

Langkah-langkah untuk membuat Tongseng Ayam

1. Lumuri ayam dengan jeruk nipis, supaya tidak bau amis. Diamkan 10mnt, lalu cuci bersih
2. Sobek sobek kol sembarang (tidak pakai pisau), dan tomat potong jd 8 bagian
3. Rebus ayam setengah matang
4. Tumis bumbu halus tambahkan sereh dan lengkuas geprek
5. Masak bumbu halus sampai harum, lalu masukkan santan dan air -+500ml, aduk aduk sampai mendidih
6. Masukkan potongan ayam
7. Kalau sudah mau matang, Masukkan Kol, tomat dan daun bawang

Itulah cara membuat Tongseng Ayam yang bisa Anda praktikkan di rumah atau di kantor,perkempingan,markas,tempat pesta dan lain sebagainya. Semoga dengan adanya informasi resep masakan ini bisa bermanfaat bagi kita semua. Selamat mencoba!