207. Ayam Cabe Hijau khas Bukittinggi

Bicara tentang memasak memang sudah umum untuk dibicarakan bagi khalayak umum, namun apa jadinya jika memasak menjadi sebuah keharusan bagi semua orang, tentunya akan sangat kacau jika seseorang tersebut tidak memahami tata cara memasak dengan benar, umum namun merepotkan. Jadi pada kesempatan kali ini, saya akan menjelaskan bagaimana cara memasak atau menyajikan 207. Ayam Cabe Hijau khas Bukittinggi yang enak dan nikmat secara lengkap, ringkas dan jelas. Cara membuatnya cukup mudah sekali, Namun jika keliru mengolahnya maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal 207. Ayam Cabe Hijau khas Bukittinggi yang enak harusnya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Seperti yang banyak diketahui, Memasak itu mudah-mudah susah, banyak hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari 207. Ayam Cabe Hijau khas Bukittinggi, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan 207. Ayam Cabe Hijau khas Bukittinggi enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat dijadikan suguhan yang sangat spesial bagi kita, keluarga bahkan untuk ornag lain.

Kali ini kita coba variasikan 207. Ayam Cabe Hijau khas Bukittinggi sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat 207. Ayam Cabe Hijau khas Bukittinggi memakai 26 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Siang ini mau masak ala ala Sumatera Barat. Ayamnya mau dibikin bumbu cabe hijau. Kali ini aku recook resepnya @cook_18156533.. Ya allah enak kalii 🥲 Bangga aku bisa masak beginian ahahaha #cookpadcommunity_tangerang #olahanayam #masakanpadang #masakandaerah #masakanindonesia

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat 207. Ayam Cabe Hijau khas Bukittinggi:

1. 4 potong Ayam (4 Paha Atas)
2. 150 ml Santan Kental
3. 1/2 butir Jeruk Nipis, ambil airnya
4. 2 lembar Daun Jeruk
5. 2 lembar Daun Salam
6. 1 batang Serai
7. 1 ruas Lengkuas
8. 1 sdt Lada Bubuk
9. secukupnya Garam
10. secukupnya Gula
11. secukupnya Kaldu Ayam
12. Air (opsional, aku nambahin ini 😅)
13. Bumbu Halus
14. 10 buah Cabai Hijau Besar
15. 8 buah Cabai Rawit Hijau
16. 8 siung Bawang Merah
17. 4 siung Bawang Putih
18. 2 butir Kemiri
19. 1 sdt Ketumbar
20. 2 lembar Daun Jeruk, buang tulangnya
21. 1/2 butir Jeruk Nipis, ambil airnya
22. 1/2 butir Pala (aku pakai yg bubuk)
23. 1 ruas Kunyit (aku pakai yg bubuk)
24. 1 ruas Jahe
25. 1/2 blok Terasi
26. Minyak

Langkah-langkah untuk membuat 207. Ayam Cabe Hijau khas Bukittinggi

1. Bersihkan ayam. Lumuri ayam dengan air jeruk nipis dan garam. Sisihkan.
2. Panaskan minyak. Tumis bumbu halus, serai, lengkuas, daun salam dan daun jeruk hingga harum.
3. Masukkan ayam, lada, gula, garam dan kaldu ayam bubuk. Aduk rata. Cek rasa. Masak sebentar sekitar 5 menitan. Gunakan api sedang.
4. Masukkan santan. Aduk rata. Masak hingga santan kering, bumbu mengental dan ayam matang. Jangan lupa dibulak balik ya, supaya tidak gosong. Gunakan api kecil. (Ini yang lamaa 😅 Sabar yaa, hasilnya enak kok)
5. Tambahkan air secukupnya jika bumbu mengering namun ayam belum matang. (Ini aku modif sendiri. Aslinya gapake air)
6. Selesai 😊 Pake nasi anget aja enak banget..

Itulah cara membuat 207. Ayam Cabe Hijau khas Bukittinggi yang bisa Anda praktikkan di rumah atau di kantor,perkempingan,markas,tempat pesta dan lain sebagainya. Semoga dengan adanya informasi resep masakan ini bisa bermanfaat bagi kita semua. Selamat mencoba!