246. Soto Ayam Lamongan +Koya

Bicara tentang memasak memang sudah umum untuk dibicarakan bagi khalayak umum, namun apa jadinya jika memasak menjadi sebuah keharusan bagi semua orang, tentunya akan sangat kacau jika seseorang tersebut tidak memahami tata cara memasak dengan benar, umum namun merepotkan. Jadi pada kesempatan kali ini, saya akan menjelaskan bagaimana cara memasak atau menyajikan 246. Soto Ayam Lamongan +Koya yang enak dan nikmat secara lengkap, ringkas dan jelas. Cara membuatnya cukup mudah sekali, Namun jika keliru mengolahnya maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal 246. Soto Ayam Lamongan +Koya yang enak harusnya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Seperti yang banyak diketahui, Memasak itu mudah-mudah susah, banyak hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari 246. Soto Ayam Lamongan +Koya, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan 246. Soto Ayam Lamongan +Koya enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat dijadikan suguhan yang sangat spesial bagi kita, keluarga bahkan untuk ornag lain.

Kali ini kita coba variasikan 246. Soto Ayam Lamongan +Koya sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat 246. Soto Ayam Lamongan +Koya memakai 30 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Senang banget dapat resep soto serta koya yang mantap dari @SeruniPI95. Biar gytih berkaldu, kuahnya saya pakai ceker ayam kampung 3 pasang. Kalau punya hati ampla, sekalian saja direbus untuk isian soto. Untuk ayam boleh di blansir dulu ( masak ayam dalam air mendidih 3 menit, angkat ayam, buang airnya). Untuk mengurangi bau diri ayam. Lalu ayam direbus lagi sesuai resep. Yuk di coba. 😃 #TiketGoldenBatikApron

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat 246. Soto Ayam Lamongan +Koya:

1. 500 gr dada ayam fillet cuci, biarkan utuh
2. 3 pasang ceker ayam
3. 1 Jeruk nipis
4. 1.5 L air
5. 2 sdm minyak untuk tumis bumbu
6. Bumbu utuh;
7. 6 lembar daun jeruk
8. 3 lembar daun salam
9. 2 batang sereh, geprek
10. 3 cm lengkuas, belah dua,geprek
11. 2 batang daun bawang, potong potong
12. 1/2 sdt lada bubuk
13. 1 sdt Totole
14. 2 sdm gula
15. 1 sdt Garam /secukupnya
16. Bumbu halus
17. 6 bawang merah
18. 6 bawang putih
19. 4 butir kemiri
20. 3 cm jahe
21. 3 cm kunyit
22. 1 sdt ketumbar
23. 1/4 sdt jinten (wajib)
24. Bahan isi:
25. Toge rebus
26. Kol, rebus
27. Soun, rendam
28. secukupnya Telur rebus
29. Taburan: bawang goreng,seledri, sambal dan koya
30. koya: 2 kerupuk udang+ 1 sdm bawaNg putih goreng

Langkah-langkah untuk membuat 246. Soto Ayam Lamongan +Koya

1. Siapkan bahan. Ayam fillet dan ceker di baluri air nipis. Lalu rebus ayam dalam air mendidih selama 10 menit api sedang. Saat menunggu, Siapkan Bumbu halus.
2. Tumis bumbu halus sebentar lalu masukkan salam, daun jeruk,sereh,lengkuas. Aduk sampai harum. Lalu tambahkan air kuah panas supaya aroma bumbu keluar. Pindahkan ke panci kuah. Aduk.
3. Masukkan Totole,garam, gula, lada. Aduk rata. Masak api kecil selama 20 menit.
4. Koya: 2 krupuk udang ulek dengan bawang putih goreng.
5. Angkat ayam fillet,suwir. Tata isi: toge,kol,soun, ayam suwir. Taburi: seledri, bawang goreng, koya, sambal, air perasan nipis.
6. Siap santap.
7. Selamat menikmati

Itulah cara membuat 246. Soto Ayam Lamongan +Koya yang bisa Anda praktikkan di rumah atau di kantor,perkempingan,markas,tempat pesta dan lain sebagainya. Semoga dengan adanya informasi resep masakan ini bisa bermanfaat bagi kita semua. Selamat mencoba!