Abon Ayam Basah Serbaguna

Bicara tentang memasak memang sudah umum untuk dibicarakan bagi khalayak umum, namun apa jadinya jika memasak menjadi sebuah keharusan bagi semua orang, tentunya akan sangat kacau jika seseorang tersebut tidak memahami tata cara memasak dengan benar, umum namun merepotkan. Jadi pada kesempatan kali ini, saya akan menjelaskan bagaimana cara memasak atau menyajikan Abon Ayam Basah Serbaguna yang enak dan nikmat secara lengkap, ringkas dan jelas. Cara membuatnya cukup mudah sekali, Namun jika keliru mengolahnya maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Abon Ayam Basah Serbaguna yang enak harusnya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Seperti yang banyak diketahui, Memasak itu mudah-mudah susah, banyak hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari Abon Ayam Basah Serbaguna, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Abon Ayam Basah Serbaguna enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat dijadikan suguhan yang sangat spesial bagi kita, keluarga bahkan untuk ornag lain.

Kali ini kita coba variasikan Abon Ayam Basah Serbaguna sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Abon Ayam Basah Serbaguna memakai 19 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Saya sebut abon ayam basah serbaguna karena bisa digunakan untuk isian sosis solo, lemper, roti, pastel,semar mendem, dll. Sangat serbaguna bukan? Jadi tidak ada salahnya untuk dijadikan stok agar bisa digunakan sewaktu-waktu. #CookpadCommunity_Kalteng #CookpadCommunity_Borneo

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Abon Ayam Basah Serbaguna:

1. 1 kg dada ayam rebus
2. 3 lbr daun salam
3. 1 batang sereh
4. 10 lbr daun jeruk
5. 300 ml santan
6. 1 sdm saus tiram
7. 2 sdm garam
8. 3 sdm gula pasir
9. 1 sdm ketumbar bubuk
10. 1 sdt lada bubuk
11. 3 batang daun bawang iris
12. Minyak/mentega untuk menumis
13. Bumbu halus
14. 10 siung bawang putih
15. 10 siung bawang merah
16. 5 btr kemiri
17. Pengental
18. 50 ml air
19. 2 sdm tapioka

Langkah-langkah untuk membuat Abon Ayam Basah Serbaguna

1. Iris halus ayam yang sudah direbus. Sisihkan.
2. Panaskan margarin. Tumis bumbu halus sampai harum.
3. Masukkan ayam, santan, saus tiram, garam, gula, ketumbar, lada, daun salam, daun jeruk, dan sereh. Aduk rata. Masak sampai santan sedikit menyusut. Masukkan daun bawang. Aduk rata. Tes rasa.
4. Larutkan bahan pengental. Tuang ke ayam. Aduk sampai menyusut/mengering.
5. Isian ayam siap digunakan.

Itulah cara membuat Abon Ayam Basah Serbaguna yang bisa Anda praktikkan di rumah atau di kantor,perkempingan,markas,tempat pesta dan lain sebagainya. Semoga dengan adanya informasi resep masakan ini bisa bermanfaat bagi kita semua. Selamat mencoba!