Ayam Bakar Merah

Bicara tentang memasak memang sudah umum untuk dibicarakan bagi khalayak umum, namun apa jadinya jika memasak menjadi sebuah keharusan bagi semua orang, tentunya akan sangat kacau jika seseorang tersebut tidak memahami tata cara memasak dengan benar, umum namun merepotkan. Jadi pada kesempatan kali ini, saya akan menjelaskan bagaimana cara memasak atau menyajikan Ayam Bakar Merah yang enak dan nikmat secara lengkap, ringkas dan jelas. Cara membuatnya cukup mudah sekali, Namun jika keliru mengolahnya maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Ayam Bakar Merah yang enak harusnya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Seperti yang banyak diketahui, Memasak itu mudah-mudah susah, banyak hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari Ayam Bakar Merah, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Ayam Bakar Merah enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat dijadikan suguhan yang sangat spesial bagi kita, keluarga bahkan untuk ornag lain.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Ayam Bakar Merah adalah 4 orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Untuk tambahan, waktu yang diperlukan dalam memasak Ayam Bakar Merah diperkirakan sekitar 1 jam.

Kali ini kita coba variasikan Ayam Bakar Merah sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ayam Bakar Merah memakai 11 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Anakku kuliah di UGM pas kesana aku diajak makan sate merah, dan kusuka sekalii.. jadi aku coba bikin tapi bukan dalam bentuk sate ya, ayam utuh aja biar g repot😂

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Ayam Bakar Merah:

1. 800 gr (1 ekor) ayam negeri
2. 150 gr Cabai (aku campur cabe keriting dan rawit merah)
3. 100-150 gr Gula merah sesuai selera
4. 8 siung bawang merah
5. 4 siung bawang putih
6. 1 keping terasi
7. 1 sdm jeruk nipis
8. 2 sdt Garam
9. 1 sdt merica
10. 1 sdt kaldu ayam (opsiona)
11. 1 sdm kecap manis

Langkah-langkah untuk membuat Ayam Bakar Merah

1. Cuci bersih ayam
2. Uleg semua bumbu hingga halus
3. Tumis dengan minyak semua bumbu halus sampai harum
4. Lalu masukkan ayam tambahkan 1 cup air lalu ungkep sampai matang dan air surut
5. Bakar ayam di atas panggangan, aku pakai happycall, sambil dioles2 sisa ungkepan ayam tadi
6. Letakkan dipingggan dengan cocolan sambel terasi dan lalapannya, selamat menikmati🤎

Itulah cara membuat Ayam Bakar Merah yang bisa Anda praktikkan di rumah atau di kantor,perkempingan,markas,tempat pesta dan lain sebagainya. Semoga dengan adanya informasi resep masakan ini bisa bermanfaat bagi kita semua. Selamat mencoba!