Ayam Bepangat (Khas Alabio-Kalimantan Selatan)

Bicara tentang memasak memang sudah umum untuk dibicarakan bagi khalayak umum, namun apa jadinya jika memasak menjadi sebuah keharusan bagi semua orang, tentunya akan sangat kacau jika seseorang tersebut tidak memahami tata cara memasak dengan benar, umum namun merepotkan. Jadi pada kesempatan kali ini, saya akan menjelaskan bagaimana cara memasak atau menyajikan Ayam Bepangat (Khas Alabio-Kalimantan Selatan) yang enak dan nikmat secara lengkap, ringkas dan jelas. Cara membuatnya cukup mudah sekali, Namun jika keliru mengolahnya maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Ayam Bepangat (Khas Alabio-Kalimantan Selatan) yang enak harusnya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Seperti yang banyak diketahui, Memasak itu mudah-mudah susah, banyak hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari Ayam Bepangat (Khas Alabio-Kalimantan Selatan), mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Ayam Bepangat (Khas Alabio-Kalimantan Selatan) enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat dijadikan suguhan yang sangat spesial bagi kita, keluarga bahkan untuk ornag lain.

Kali ini kita coba variasikan Ayam Bepangat (Khas Alabio-Kalimantan Selatan) sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ayam Bepangat (Khas Alabio-Kalimantan Selatan) memakai 13 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

بسم الله الرحمن الرحيم Bahan2nya sederhana, bikinnya praktis dan nyaman (banjar) alias enak Makan siang, yuk☺️ #BamasakBaimbai #cooksnap_AnaRafa #Cooksnap_Kalsel #cookpadcommunity_Kalsel #cookpadcommunity_kotabaru #RecookOfTheWeek #DutaRecookBeraksi #DutaRecookKotabaru Source : @AnaButterfly21

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Ayam Bepangat (Khas Alabio-Kalimantan Selatan):

1. 5 ptg ayam (asli 10 ptg)
2. 2 btr telur, rebus (saya tdk pakai telur)
3. 1,5 sdm kecap manis (asli 3 sdm)
4. 1 sdm kecap asin (asli 1,5 sdm)
5. Gula, garam, kaldu bubuk (sesuai selera aja)
6. Secukupnya air (saya 1/2 gelas)
7. Bumbu halus
8. 7 btr bwg merah (asli 14 btr)
9. 3 btr bawang putih (asli 6 btr)
10. 1 bh tomat (asli 2 bh)
11. Secukupnya myk goreng, utk numis bumbu
12. Pelangkap
13. Bawang goreng, utk taburan (tambahan saya, optional)

Langkah-langkah untuk membuat Ayam Bepangat (Khas Alabio-Kalimantan Selatan)

1. Haluskan bawang merah, bawang putih dan tomat (saya pakai blender). Lalu tumis sampai harum dan tanak.
2. Kemudian masukkan potongan ayam (saya balansir terlebih dahulu). Aduk rata, tambahkan gula,garam,kaldu bubuk,kecap dan air. Masak hingga air menyusut dan ayam empuk. Jgn lupa koreksi rasa sesuai selera.
3. Angkat. Tata di piring saji dan taburi bawang goreng.

Itulah cara membuat Ayam Bepangat (Khas Alabio-Kalimantan Selatan) yang bisa Anda praktikkan di rumah atau di kantor,perkempingan,markas,tempat pesta dan lain sebagainya. Semoga dengan adanya informasi resep masakan ini bisa bermanfaat bagi kita semua. Selamat mencoba!