Ayam besengek

Bicara tentang memasak memang sudah umum untuk dibicarakan bagi khalayak umum, namun apa jadinya jika memasak menjadi sebuah keharusan bagi semua orang, tentunya akan sangat kacau jika seseorang tersebut tidak memahami tata cara memasak dengan benar, umum namun merepotkan. Jadi pada kesempatan kali ini, saya akan menjelaskan bagaimana cara memasak atau menyajikan Ayam besengek yang enak dan nikmat secara lengkap, ringkas dan jelas. Cara membuatnya cukup mudah sekali, Namun jika keliru mengolahnya maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Ayam besengek yang enak harusnya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Seperti yang banyak diketahui, Memasak itu mudah-mudah susah, banyak hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari Ayam besengek, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Ayam besengek enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat dijadikan suguhan yang sangat spesial bagi kita, keluarga bahkan untuk ornag lain.

Kali ini kita coba variasikan Ayam besengek sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ayam besengek memakai 18 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Berbagai macam masakan nusantara ,dari bahan ayam saja bisa menjadi berpuluh2 menu ya ,baru pertama kali memasak ayam besengek khas jawa tengah ini, dalam rangka pleairan ke semarang ,masih dengan resep dari mba Syafa @syafa_syifa ,Cookpader dari semarang ,terima kasih resep nya dan pastinya enak 👌😍 #CookiesPlesiran_Semarang #RekreasiSemarang #Cookpadcommunity_Tangerang https://cookpad.com/id/resep/15357595-besengek-ayam?invite_token=6G3KFqj8SfDKVWnJ1b38yxnQ&shared_at=1635907683

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Ayam besengek:

1. 500 gram ayam
2. 1 sachet santan 65 ml
3. 500 ml air
4. 2 sdm minyak goreng
5. 1 batang serai, geprek
6. 1 ruas lengkuas, geprek
7. 2 lembar daun salam
8. 2 lembar daun jeruk
9. Bumbu halus :
10. 2 siung bawang putih
11. 4 siung bawang merah
12. 1 sdt ketumbar
13. 3 buah cabe keriting merah
14. 1/4 sdt jinten bubuk
15. 1/2 bungkus terasi sachet
16. 2 mata asam jawa,tanpa biji
17. 1 sdt gula putih
18. 2 sdt garam

Langkah-langkah untuk membuat Ayam besengek

1. Cuci bersih ayam, kemudian panggang /Bakar sampai kecoklatan, sisihkan..
2. Ulek semua bumbu menjadi satu sampai halus, satu kan santan dan air
3. Tumis bumbu halus,salam,serai,lengkuas dan daun jeruk sampai wangi dan layu atau sampai bumbu matang, lalu masukan santan aduk2 perlahan
4. Kemudian masukan ayam, masak sampai santan berkurang dan meresap ke dlm ayam
5. Setelah santan berkurang angkat dan sajikan,

Itulah cara membuat Ayam besengek yang bisa Anda praktikkan di rumah atau di kantor,perkempingan,markas,tempat pesta dan lain sebagainya. Semoga dengan adanya informasi resep masakan ini bisa bermanfaat bagi kita semua. Selamat mencoba!