Ayam Betutu

Bicara tentang memasak memang sudah umum untuk dibicarakan bagi khalayak umum, namun apa jadinya jika memasak menjadi sebuah keharusan bagi semua orang, tentunya akan sangat kacau jika seseorang tersebut tidak memahami tata cara memasak dengan benar, umum namun merepotkan. Jadi pada kesempatan kali ini, saya akan menjelaskan bagaimana cara memasak atau menyajikan Ayam Betutu yang enak dan nikmat secara lengkap, ringkas dan jelas. Cara membuatnya cukup mudah sekali, Namun jika keliru mengolahnya maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Ayam Betutu yang enak harusnya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Seperti yang banyak diketahui, Memasak itu mudah-mudah susah, banyak hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari Ayam Betutu, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Ayam Betutu enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat dijadikan suguhan yang sangat spesial bagi kita, keluarga bahkan untuk ornag lain.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Ayam Betutu adalah 6 org. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Untuk tambahan, waktu yang diperlukan dalam memasak Ayam Betutu diperkirakan sekitar 1 jam 30 menit.

Kali ini kita coba variasikan Ayam Betutu sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ayam Betutu memakai 16 jenis bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Lagi kangen bali.... kangen makanannya tapi blm bisa maen, dan coba coba masak ini dengan kekurangan bumbu 😁 ayam betutu...

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Ayam Betutu:

1. 1 ekor Ayam Utuh
2. Daun Singkong
3. 4 lbr Daun Jeruk
4. 4 btg Sereh iris
5. Daun Pisang
6. Bumbu Halus :
7. 20 Siung BaMer
8. 10 Siung BaPut
9. 10 bh Cabe Merah Keriting
10. 15 Cabe Rawit Orange
11. 1 ruas kunyit Bakar
12. 1 ruas Jahe
13. 1 ruas Lengkuas
14. 1 sdm ketumbar
15. Gula, Garam dan totole
16. 1 bh Jeruk nipis

Langkah-langkah untuk membuat Ayam Betutu

1. Lumuri ayam dengan garam dan jeruk nipis
2. Rebus daun singkong sebentar
3. Tumis bumbu halus tambahkan daun jeruk dan sereh hingga harum. Tambahkan garam, gula dan totole aduk rata
4. Campurkan bumbu dengan daun singkong yg sudah direbus aduk rata
5. Baluri pada ayam utuh/bisa dipotong2 sesuai selera
6. Kukus kurleb 45 menit alasi dengan daun pisang... setelah 45 menit diamkan sebentar.
7. Ayam betutu siap santap... ini daun singkongnya enak banget loh... sisanya bisa ditumis dgn pete... endolita...
8. Lalu oven di temperatur 250⁰ api atas bawah selama kurleb 20menit

Itulah cara membuat Ayam Betutu yang bisa Anda praktikkan di rumah atau di kantor,perkempingan,markas,tempat pesta dan lain sebagainya. Semoga dengan adanya informasi resep masakan ini bisa bermanfaat bagi kita semua. Selamat mencoba!