Ayam Betutu

Bicara tentang memasak memang sudah umum untuk dibicarakan bagi khalayak umum, namun apa jadinya jika memasak menjadi sebuah keharusan bagi semua orang, tentunya akan sangat kacau jika seseorang tersebut tidak memahami tata cara memasak dengan benar, umum namun merepotkan. Jadi pada kesempatan kali ini, saya akan menjelaskan bagaimana cara memasak atau menyajikan Ayam Betutu yang enak dan nikmat secara lengkap, ringkas dan jelas. Cara membuatnya cukup mudah sekali, Namun jika keliru mengolahnya maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Ayam Betutu yang enak harusnya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Seperti yang banyak diketahui, Memasak itu mudah-mudah susah, banyak hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari Ayam Betutu, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Ayam Betutu enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat dijadikan suguhan yang sangat spesial bagi kita, keluarga bahkan untuk ornag lain.

Kali ini kita coba variasikan Ayam Betutu sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ayam Betutu memakai 19 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Wangi banget, jadi bikin boros nasi 😂 Wajib dicoba yaa 👍 Source xanderskitchen #CookpadCommunity_Pontianak #CookpadCommunity_Borneo #CookpadCommunity_Kalbar

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Ayam Betutu:

1. 2.5 ekor ayam kampung belah tidak putus (sy pakai paha ayam)
2. secukupnya Air
3. Bumbu diuleg halus :
4. 1 sdm ketumbar
5. 4 btr kemiri
6. Seruas kunyit
7. 15 btr cabe rawit
8. 1 sdm rebon / terasi
9. 2 sdt merica
10. secukupnya Garam, gula
11. Bumbu dirajang halus :
12. 250 gr bawang merah
13. 9 siung bawang putih
14. 3 jempol lengkuas
15. 5 jempol kencur
16. Seruas kunyit
17. 3 jempol jahe
18. 20 btr cabe rawit
19. 5 btg sereh

Langkah-langkah untuk membuat Ayam Betutu

1. Tumis bumbu halus dan bumbu yg dirajang sampai wangi dan matang.
2. Masukkan ayam, aduk rata. Beri garam dan sedikit gula.
3. Tambahkan air sampai menutupi ayam. Ungkep dg api kecil sampai ayam empuk dan bumbu meresap. Cicipi. Siap disajikan. Kuah jgn sampai kering ya lebih enak masih ada kuahnya.

Itulah cara membuat Ayam Betutu yang bisa Anda praktikkan di rumah atau di kantor,perkempingan,markas,tempat pesta dan lain sebagainya. Semoga dengan adanya informasi resep masakan ini bisa bermanfaat bagi kita semua. Selamat mencoba!