Ayam Bumbu Bali

Bicara tentang memasak memang sudah umum untuk dibicarakan bagi khalayak umum, namun apa jadinya jika memasak menjadi sebuah keharusan bagi semua orang, tentunya akan sangat kacau jika seseorang tersebut tidak memahami tata cara memasak dengan benar, umum namun merepotkan. Jadi pada kesempatan kali ini, saya akan menjelaskan bagaimana cara memasak atau menyajikan Ayam Bumbu Bali yang enak dan nikmat secara lengkap, ringkas dan jelas. Cara membuatnya cukup mudah sekali, Namun jika keliru mengolahnya maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Ayam Bumbu Bali yang enak harusnya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Seperti yang banyak diketahui, Memasak itu mudah-mudah susah, banyak hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari Ayam Bumbu Bali, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Ayam Bumbu Bali enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat dijadikan suguhan yang sangat spesial bagi kita, keluarga bahkan untuk ornag lain.

Kali ini kita coba variasikan Ayam Bumbu Bali sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ayam Bumbu Bali memakai 13 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Saya pernah bikin versi telur. Tapi sekarang coba pakai ayam. Pakai api sedang cenderung kecil ya, supaya bumbu lebih meresap dan pastinya menambah gurih rasa ayamnya. Happy weekend guys😃

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Ayam Bumbu Bali:

1. 1 kg ayam, bersihkan, potong 10
2. 2 lembar daun salam
3. 3 lembar daun jeruk
4. 1 ruas jari lengkuas, geprek
5. 500 ml Air
6. Minyak goreng untuk menumis
7. Gula merah, garam, lada bubuk, kaldu bubuk
8. Bumbu halus :
9. 5 buah cabe merah besar, buang bijinya
10. 6 buah bawang merah, kupas kulit
11. 3 siung bawang putih, kupas kulit
12. 4 butir kemiri, sangrai
13. 1 sdm ketumbar, sangrai

Langkah-langkah untuk membuat Ayam Bumbu Bali

1. Rebus cabe merah, bawang merah dan bawang putih sampai lunak. Haluskan semua bumbu bahan halus.
2. Siapkan ayam. Sisihkan.
3. Tumis bumbu halus dengan sedikit minyak. Tunggu hingga aromanya keluar dan bumbu matang. Masukkan lengkuas, daun salam dan daun jeruk. Aduk kembali.
4. Masukkan ayam, aduk merata. Lalu tambahkan air.
5. Beri gula merah, garam, lada bubuk dan kaldu bubuk. Aduk rata. Tunggu sampai air menyusut sambil sesekali diaduk.

Itulah cara membuat Ayam Bumbu Bali yang bisa Anda praktikkan di rumah atau di kantor,perkempingan,markas,tempat pesta dan lain sebagainya. Semoga dengan adanya informasi resep masakan ini bisa bermanfaat bagi kita semua. Selamat mencoba!