Ayam Bumbu Merah Pedas

Bicara tentang memasak memang sudah umum untuk dibicarakan bagi khalayak umum, namun apa jadinya jika memasak menjadi sebuah keharusan bagi semua orang, tentunya akan sangat kacau jika seseorang tersebut tidak memahami tata cara memasak dengan benar, umum namun merepotkan. Jadi pada kesempatan kali ini, saya akan menjelaskan bagaimana cara memasak atau menyajikan Ayam Bumbu Merah Pedas yang enak dan nikmat secara lengkap, ringkas dan jelas. Cara membuatnya cukup mudah sekali, Namun jika keliru mengolahnya maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Ayam Bumbu Merah Pedas yang enak harusnya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Seperti yang banyak diketahui, Memasak itu mudah-mudah susah, banyak hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari Ayam Bumbu Merah Pedas, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Ayam Bumbu Merah Pedas enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat dijadikan suguhan yang sangat spesial bagi kita, keluarga bahkan untuk ornag lain.

Kali ini kita coba variasikan Ayam Bumbu Merah Pedas sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ayam Bumbu Merah Pedas memakai 16 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Mudah bikinnya, murah bahannya. Silahkan dicoba bunda 😊

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Ayam Bumbu Merah Pedas:

1. 6 potong ayam broiler
2. 6 lembar daun jeruk, sobek buang tulang daunnya
3. 1 batang serai, keprek
4. 2 lembar daun salam
5. Secukupnya garam
6. Secukupnya kaldu jamur
7. 1/2 sdt gula pasir/kecap manis
8. 2 sdm minyak goreng untuk menumis
9. 1 tangkai daun bawang, iris 1 cm an
10. Bumbu halus :
11. 5 butir bawang merah
12. 5 butir bawang putih
13. 8 buah cabe merah
14. 2 buah cabe rawit setan
15. 2 butir kemiri
16. Secukupnya air

Langkah-langkah untuk membuat Ayam Bumbu Merah Pedas

1. Cuci ayam hingga bersih, lalu rebus sebentar saja. Tiriskan
2. Panaskan minyak goreng, tumis bumbu halus,lengkuas,daun salam,serai, daun jeruk dan irisan daun bawang
3. Masukkan ayam, beri air hingga terendam
4. Tambahkan garam, kaldu jamur, gula pasir/kecap manis
5. Ungkep dalam wajan tertutup dengan api kecil agar bumbu meresap, sambil sesekali diaduk. Jangan lupa cek rasa. Masak hingga ayam matang, air menyusut dan bumbu mengental
6. Hidangkan

Itulah cara membuat Ayam Bumbu Merah Pedas yang bisa Anda praktikkan di rumah atau di kantor,perkempingan,markas,tempat pesta dan lain sebagainya. Semoga dengan adanya informasi resep masakan ini bisa bermanfaat bagi kita semua. Selamat mencoba!