Ayam Geprek Sambal Ijo

Bicara tentang memasak memang sudah umum untuk dibicarakan bagi khalayak umum, namun apa jadinya jika memasak menjadi sebuah keharusan bagi semua orang, tentunya akan sangat kacau jika seseorang tersebut tidak memahami tata cara memasak dengan benar, umum namun merepotkan. Jadi pada kesempatan kali ini, saya akan menjelaskan bagaimana cara memasak atau menyajikan Ayam Geprek Sambal Ijo yang enak dan nikmat secara lengkap, ringkas dan jelas. Cara membuatnya cukup mudah sekali, Namun jika keliru mengolahnya maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Ayam Geprek Sambal Ijo yang enak harusnya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Seperti yang banyak diketahui, Memasak itu mudah-mudah susah, banyak hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari Ayam Geprek Sambal Ijo, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Ayam Geprek Sambal Ijo enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat dijadikan suguhan yang sangat spesial bagi kita, keluarga bahkan untuk ornag lain.

Kali ini kita coba variasikan Ayam Geprek Sambal Ijo sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ayam Geprek Sambal Ijo memakai 25 jenis bahan dan 10 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Favorit kedua Anak saya ini😊..kali ini pake sambal ijo

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Ayam Geprek Sambal Ijo:

1. 250 gr Dada Ayam
2. Bahan tepung:
3. 250 gr tepung terigu
4. 50 gr tepung tapioka ato klo tdk ada tepung beras juga gpp
5. 1 sachet kaldu bubuk
6. 1 sdt garam
7. 1 sdt soda kue
8. 1 sdt baking powder
9. Bahan pencelup:ini boleh skip ya mom..silahkan lihat note dibwh
10. 2 sdm susu bubuk
11. 1 sdt garam
12. 250 cc air es
13. Bahan sambal ijo:
14. 1 ons cabe ijo kecil
15. 4 bh tomat ijo uk.kecil
16. 7 siung bawang merah
17. 4 siung bawang putih
18. 2 sdt garam
19. 1 sdt kaldu bubuk
20. 1 sdt ajinomoto
21. Bahan perendam ayam:
22. 2 siung bawang putih
23. 1 sdm ketumbar bubuk
24. 1 sdt kunyit bubuk
25. 1 sdt garam

Langkah-langkah untuk membuat Ayam Geprek Sambal Ijo

1. Potong2 dada ayam lalu rendam dgn bumbu perendam selama kira2 kurleb 30 menit taruh dlm kulkas agar bumbu meresap
2. Sembari menunggu ayam direndam..kita bikin sambal ijonya..cuci bersih semua lalu tumis setengah matang
3. Klo sudah terlihat setengah matang angkat taruh dicobek ulek kasar..tumis lagi lalu masukkan kaldu bubuk dan garam,ajinomoto aduk rata koreksi rasa angkat
4. Keluarkan ayam dr kulkas siapkan bahan tepung aduk rata..siapkan bahan pencelup aduk rata
5. Masukkan ayam ke tepung terlebih dahulu lalu celupkan ke bahan pencelup..ulangi beberapa kali
6. Setelah itu goreng ayam dengan api kecil(klo ayam rendamnya pake ayam segar) spy matang sempurna..dan api sedang klo ayamnya sudah direbus terlebih dahulu
7. Setelah terlihat kuning keemasan angkat tiriskan..geprek dicobek lalu siram dengan sambal ijonya
8. Mantulllll bunda...🥰
9. Note:utk sambalnya pastikan sambal dgn rasa yg kuat..jgn standart krn apa ?nt klo dimakan sama nasi..lebih tasty sambalnya..
10. Note:untuk tepungnya bisa juga bahan pencelup diskip,,bahan tepung dibagi 2,1 untuk adonan pencelup 1 untuk adonan kering..utk yg adonan pencelup ditmbh 1 btr telur..begitu juga bisa spy tdk terlalu ribet 😅harus pake susu pencelupnya

Itulah cara membuat Ayam Geprek Sambal Ijo yang bisa Anda praktikkan di rumah atau di kantor,perkempingan,markas,tempat pesta dan lain sebagainya. Semoga dengan adanya informasi resep masakan ini bisa bermanfaat bagi kita semua. Selamat mencoba!