Ayam goreng kremes ala mbok berek

Bicara tentang memasak memang sudah umum untuk dibicarakan bagi khalayak umum, namun apa jadinya jika memasak menjadi sebuah keharusan bagi semua orang, tentunya akan sangat kacau jika seseorang tersebut tidak memahami tata cara memasak dengan benar, umum namun merepotkan. Jadi pada kesempatan kali ini, saya akan menjelaskan bagaimana cara memasak atau menyajikan Ayam goreng kremes ala mbok berek yang enak dan nikmat secara lengkap, ringkas dan jelas. Cara membuatnya cukup mudah sekali, Namun jika keliru mengolahnya maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Ayam goreng kremes ala mbok berek yang enak harusnya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Seperti yang banyak diketahui, Memasak itu mudah-mudah susah, banyak hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari Ayam goreng kremes ala mbok berek, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Ayam goreng kremes ala mbok berek enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat dijadikan suguhan yang sangat spesial bagi kita, keluarga bahkan untuk ornag lain.

Kali ini kita coba variasikan Ayam goreng kremes ala mbok berek sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ayam goreng kremes ala mbok berek memakai 24 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Source Diah didi

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Ayam goreng kremes ala mbok berek:

1. 1 ekor ayam kampung / pejantan
2. 1000 ml santan dari 1/2 butir kelapa
3. 2 lembar daun salam
4. 2 batang serai, dimemarkan
5. Bumbu Halus ::
6. 6 siung bawang putih
7. 5 butir bawang merah
8. 4 butir kemiri
9. 1/2 sdm ketumbar
10. 2 ruas jari kunyit
11. 1/2 sdm garam
12. 1 sdt kaldu bubuk
13. 1 sdt gula pasir
14. Bahan Kremesan ::
15. 350 ml air rebusan ayam
16. 3 sdm tepung beras
17. Bahan Sambal ::
18. 5 butir bawang merah
19. 6 buah cabai merah
20. 3 buah cabai rawit merah
21. 1 sdt terasi
22. 1 buah tomat
23. 1 sdt gula merah
24. Secukupnya garam

Langkah-langkah untuk membuat Ayam goreng kremes ala mbok berek

1. Rebus ayam, bumbu halus, dan semua bumbu lain dalam santan. Ungkep dengan api kecil sampai matang. Sisakan 350 ml santan untuk kremesan.
2. Saring sisa rebusan ayam, ambil 350 ml, lalu tambahkan tepung beras. Aduk rata.
3. Celupkan ayam ke adonan kremesan, lalu goreng hingga kuning keemasan.
4. Goreng sisa adonan kremesan. Angkat. Remas2 agar terbentuk butiran2 kecil kremesan. Lalu taburkan di atas ayam goreng.
5. Cara buat sambal :: Goreng semua bahan hingga matang, kecuali garam dan gula. Ulek, tambahkan gula dan garam, lalu tumis lagi sampai matang. Sajikan.

Itulah cara membuat Ayam goreng kremes ala mbok berek yang bisa Anda praktikkan di rumah atau di kantor,perkempingan,markas,tempat pesta dan lain sebagainya. Semoga dengan adanya informasi resep masakan ini bisa bermanfaat bagi kita semua. Selamat mencoba!